立冬養(yǎng)生:立冬如何進(jìn)補(bǔ)?溫補(bǔ)同時(shí)避免上火
今天就立冬了,就意味著即將進(jìn)入冬季了,那么立冬養(yǎng)生吃什么好呢?冬天是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),為了增強(qiáng)自己的身體素質(zhì),讓自己的抵抗力增強(qiáng),不被疾病危害和折磨,就應(yīng)該進(jìn)補(bǔ),那么立冬如何進(jìn)補(bǔ)呢?中醫(yī)專家稱,立冬進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選溫補(bǔ)食材。
許多人冬季想來(lái)碗熱騰騰的麻油雞或姜母鴨,但是,冬季常見(jiàn)的食補(bǔ)如麻油雞、姜母鴨、十全大補(bǔ)湯等,因湯底添加多種熱性藥材、米酒、姜母等,食用后容易上火,食補(bǔ)中肉量也多,腸胃功能不佳的人吃了難消化。冬季如想暖身、調(diào)養(yǎng)身體,要選擇性質(zhì)較溫和或黑色的食物如黑木耳等,在日常飲食中補(bǔ)充即可。
藥膳中常添加熱性藥材如紅參、十全大補(bǔ)湯、八珍湯等,較適合嚴(yán)寒時(shí)使用;天氣如尚未轉(zhuǎn)冷,尤其在氣溫多變、忽高忽低的時(shí)節(jié),較容易有呼吸道癥狀如過(guò)敏、感冒等,日常食補(bǔ)應(yīng)注重增強(qiáng)免疫力,可喝粉光參茶顧氣管,或以藥材如黃耆、枸杞泡茶飲用,少吃生魚(yú)片、海鮮等生冷食物,多吃辛香蔬菜如蔥、生姜、洋蔥等,并要早睡晚起,避免熬夜。
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