我們都知道冬季是個進補的好時節(jié)，說到進補，不得不提到膏方進補。常言道“冬季膏方巧進補，來年開春能打虎”。這句諺語也體現(xiàn)了膏方進補的神奇功效。自制膏方也是個不錯的選擇，那么我們該如何制作滋補膏方呢?來聽聽中醫(yī)的介紹。

膏方具有補虛扶弱、補中寓治、治中寓補等特點，在預(yù)防保健、疾病治療和病后康復(fù)等方面發(fā)揮著重要作用，對多種慢性疾病及體質(zhì)虛弱者均有較好的調(diào)理和治療作用。

膏方對于三類人具有較好的補養(yǎng)、調(diào)治作用：一是亞健康人群，這類*質(zhì)虛弱，平時經(jīng)常感冒頭暈，感覺疲憊，但到醫(yī)院體檢各項指標均在正常范圍內(nèi)，可通過服用膏方來提高體質(zhì)、增強免疫力;二是老年人，老年人身體機能下降，氣血漸衰，服用具有滋補作用的膏方則可起到延緩衰老，防病保健的作用;三是需要長期治療的慢性疾病患者，以及手術(shù)后需要恢復(fù)體質(zhì)的人等。膏方能調(diào)整陰陽，補益氣血，調(diào)動機體內(nèi)在因素，激發(fā)與提高機體的自衛(wèi)和抗病能力，即中醫(yī)所指的“扶正祛邪”，從而達到祛病強身、抗衰益壽的目的。

居家自制小膏方。可以請正規(guī)中醫(yī)醫(yī)生針對您個人的身體情況開出中藥處方，一般處方量在兩周14劑即可，每張?zhí)幏讲槐厮幬逗芏�，可�?6味到20味之間。對處于亞健康狀態(tài)的年輕白領(lǐng)來說，輕補即可，不必重補。別忘記，要同時咨詢醫(yī)生需要哪些膏用來收膏。

膏滋藥的制備方法有如下四個步驟：

第一，浸泡藥材。通常需浸泡12個小時，讓藥材充分吸飽水分，只有這樣，才能將藥物中的有效成分都吸附出來。

第二，三煎其藥。可用家中的高壓鍋分數(shù)次煎煮，每次加水浸沒藥即可，不必太多，因為此時的藥材已經(jīng)吸飽了水。先煎到沸騰，再改用小火煮20分鐘，過濾后取出藥液，同時用大小適宜的平底碗壓榨出剩余藥汁。將藥渣加冷水再煎。這樣反復(fù)三次，合并藥液。一般到第三汁時藥液已很淡，藥渣已如同豆腐渣。整個煎煮過程一般需要3小時。

第三，濃縮精華。等煎完“三汁”后，靜置沉淀，再用4層紗布過濾3次，盡量減少藥液中的雜質(zhì)。煎出的藥液可盛在鋼鍋等導(dǎo)熱快的容器中，用大火煎煮蒸發(fā)濃縮，不停攪拌，同時預(yù)防溢出，使之逐漸形成稠狀。一般需要4個小時左右。小膏方的藥汁濃縮后，其量一般在1升左右(按處方大小而定)，攪拌時有黏之感，并伴有阻力。

第四，加料收膏。在稠膏狀的藥液中加入收膏用的阿膠粉、鹿角膠粉、鱉甲膠粉(或黃酒烊化)、麥芽糖、冰糖、蜂蜜等，用小火收膏。如果處方中有人參、冬蟲夏草等貴重藥物，則要另外用小火熬成濃汁或研成細粉，在收膏時調(diào)入。自制的膏方同樣可以做到“滴水成珠”，如果冷卻后發(fā)現(xiàn)太稀稠，可再加入鍋中煮沸蒸發(fā)水分。最后，將制成的膏方藥盛入密封容器，放入冰箱，即可每日服用。初服每天早晨空腹服一匙，一周后可增至早晚各一匙。

“冬令膏方”如今受到了人們的喜歡，為了身體更加健康，我們要抓住進補的好時節(jié)，采取科學(xué)的進補方案，這樣才能讓身體更加的健康。