在日常生活當(dāng)中，有很多的年輕人，不會煎煮中藥，所以比較困難，平時大家需要注意煎煮中藥的方法，而且，也要注意技巧，避免造成干燥，導(dǎo)致煎透，大家需要注意一些調(diào)理方法，而且要注意中藥煎煮的技巧一定要把藥罐刷干凈，中藥煎煮的技巧有哪些年輕人需學(xué)會。

中藥煎煮 有三個小技巧

1、藥罐一定要洗凈

煎煮中藥時，藥汁因水分蒸發(fā)而濃縮，藥罐底部及周圍常積有一層藥垢。如果藥罐中煎煮的藥物經(jīng)常變更，而不及時將積存的藥垢擦去，投放新的藥物煎煮時，藥垢就會溶解，干擾、降低藥效，甚至貽誤病情。特別是如果曾經(jīng)煎煮過毒性強烈的藥或不能入口的外用藥，還可能引起中毒。

此外，如果每次煎煮中藥后不及時擦洗干凈，藥罐底部的藥垢越積越厚，在重新煎藥時容易煎焦，喪失藥效。

2、是否加蓋隨藥應(yīng)變

一般來說，為了使中藥煎透，最好是蓋著煎。特別是含有揮發(fā)性成分的中藥，如薄荷、藿香、紫蘇葉等，且要在短時間內(nèi)煎好，以免有效成分揮發(fā)。某些貴重藥品，如人參、鹿茸、枸杞之類，以使有效成分充分釋出。

有些中草藥重量輕、體積大，如金錢草、夏枯草、白通草、絲瓜絡(luò)、包谷須等，則不宜加蓋煎煮，否則往往溢出罐外�？砷_蓋煎煮，并要隨時攪拌。

3、要“煎透”、“榨干”

“煎透”，就是使藥物的有效成分充分釋出，這是煎藥的基本要求。質(zhì)地堅韌、一時難以釋出有效成分的藥物，只有通過另煎、先煎、久煎等，才能使藥汁濃厚，充分發(fā)揮藥效。質(zhì)地疏松及性味輕薄芳香的藥物，不需煎煮太長的時間;但質(zhì)輕體大的草藥，則應(yīng)經(jīng)常攪拌，才便于將藥煎透。

所以，平時大家需要注意煎煮中藥的方式，而且要注意一些，沖藥的方法，年輕人一定要注意按時盯著看，不要長時間玩手機，平時也要注意中藥的選擇方式很多的中藥需要長時間的浸泡一定要按照醫(yī)生的叮囑進行熬制，避免藥效發(fā)揮不到位，影響到藥效，大家需要注意認識。