說到零食，可以說這是男女老少都喜歡的食品，我們經(jīng)常會吃零食，當然我們也知道有些零食就是垃圾食品，吃多了就會影響到身體的健康。當然有些零食對健康是非常有益的，吃對零食還能有防癌的功效。

 1.黑巧克力

最新研究發(fā)現(xiàn)，巧克力竟能餓死癌細胞。原因是，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力含有紅酒的3倍的抗氧化活性和綠茶4倍的多酚。不過純度在65%以上的黑巧克力才有這樣的效果，而且愈“黑”愈好。

2.開心果

美國癌癥研究協(xié)會研究發(fā)現(xiàn)，開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險，其中大量的白藜蘆醇，含量僅次于紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。

3.水煮毛豆

毛豆中的異黃酮可以預防乳腺癌。研究證實，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且自己家里煮的話安全、放心。建議選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。

4、干棗

干棗富含膳食纖維，對預防腸癌尤其有利。它還含有大量的抗氧化成分，如β胡蘿卜素、花青素等，可以保護身體不受自由基傷害。最近也有研究發(fā)現(xiàn)，干棗可以改變身體雌激素的代謝，因此可能預防乳腺癌。不過，糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。

5、全麥餅干

全麥不只是膳食纖維高，具飽腹感，更是谷維素、木酚素的最佳來源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌癥，如乳腺癌、前列腺癌的發(fā)生。選擇全麥餅干要看營養(yǎng)標示，市面上很多標有雜糧、多谷、五谷、高纖、谷物等字樣的產(chǎn)品，其實都與全麥無關，營養(yǎng)成分的前三項是全麥面粉的，才是全麥餅干。

6、蔓越莓干

大量研究已經(jīng)證實，蔓越莓能治愈泌尿道感染。研究發(fā)現(xiàn)，蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。此外，蔓越莓還可以改善前列腺癌癥狀。建議選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖漿的，否則可能會傷肝腎。

一般時候，我們都不主張吃零食，因為很多的油炸食品，膨化食品確實不利于身體的健康，以上為大家介紹的零食還有很好的抗癌功效，可以來試試。