三伏天的養(yǎng)生有兩個(gè)重點(diǎn)，一個(gè)是去火，一個(gè)是補(bǔ)氣。夏天與“心”相應(yīng)，人到夏天都上“心火”，而這也是對(duì)身體最大的消耗。補(bǔ)氣則是對(duì)天熱、心火導(dǎo)致消耗的最及時(shí)補(bǔ)充，因此，有兩個(gè)藥物是伏天必備：一個(gè)是蓮子心，一個(gè)是西洋參。

夏天人的睡眠都短，不僅是因?yàn)榘滋扉L(zhǎng)夜晚短，還因?yàn)橄奶鞎r(shí)心火偏盛，即便這個(gè)心火不至于導(dǎo)致口瘡、心煩、失眠等病癥，至少會(huì)使人睡眠時(shí)間變短，這是因?yàn)橄奶煨牟混o。除了心火，夏天出汗多也是消耗，中醫(yī)講“汗為心之液”，無非是強(qiáng)調(diào)汗與心的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)汗的重要性，這個(gè)心不僅包括了我們跳動(dòng)的心臟，還有情緒和精神。夏天，人很難安靜下來，這是夏天出汗多、消耗大的原因，也是為什么廣東人講究煲湯，而東北人沒有類似保養(yǎng)說道，就是因?yàn)閺V東天氣熱，消耗的時(shí)間比東北長(zhǎng)，所以本能地會(huì)通過食物補(bǔ)養(yǎng)自己。針對(duì)熱天而補(bǔ)的主要是氣，補(bǔ)的是各個(gè)臟腑在熱天里被消耗的功能。

夏天最好的補(bǔ)氣藥是西洋參，這是人參中唯一不上火、不傷陰的參，即便有陰虛、口干口渴的問題，西洋參也照樣適用，因?yàn)樗�是氣陰雙補(bǔ)的，特別是汗出過多，人覺得很疲憊、心慌的時(shí)候，適合用西洋參泡茶飲，對(duì)苦夏者很有利。

另一個(gè)伏天養(yǎng)生必備的是蓮子心，就是蓮子中間的綠芯，雖然“出身”于蓮子，但蓮子心沒有蓮子的補(bǔ)脾效果，相反，它是清熱去火的，主要清的是心火。夏天的心煩氣躁，多是因?yàn)樾幕鹗ⅲ�這個(gè)時(shí)候小便的顏色也偏黃甚至發(fā)紅，一方面因?yàn)楹人�少，按照中醫(yī)理論是“心火下移小腸”了，心火重的時(shí)候，小便的顏色就重，而利小便就是去心火的最直接辦法，之所以夏天要多吃西瓜，就是為了使心火隨小便排出。

如果心煩、失眠，舌尖上還有口瘡，可以用蓮子心20顆，也可以加上綠茶，用開水沖泡后飲用，如果身邊有竹子，竹葉中的心兒，就是卷成卷最嫩的那個(gè)，叫“竹葉卷心”，也是去心火的，可以掰七八個(gè)和蓮子心一起泡茶，去心火就更給力了。

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