手把手教你做圣誕節(jié)的甜品
圣誕節(jié)馬上要到了,甜品怎么少的了嗎?送朋友,在家自己吃都是不錯(cuò)的選擇哦。下面我就為大家介紹幾道圣誕節(jié)的甜品,大家一起來看一下吧。
圣誕甜品:圣誕布丁
主要配料有奶酪、面包粉、葵花籽油、核桃、芝麻、杏仁、栗子、葡萄干和其他干果,其最主要的原料就是香氣撲鼻的新鮮水果。在國外,許多人將它作為圣誕節(jié)饋贈(zèng)親友最好的禮物。在圣誕大餐之后,如果沒有圣誕布丁一定會(huì)顯得意猶未盡。
由來——傳統(tǒng)習(xí)俗是在圣誕前一個(gè)月就開始制作布丁,而制作過程中每位家庭成員都要參與,象征著團(tuán)圓和諧之意。西方人認(rèn)為,攪動(dòng)布丁能使自己在未來的一年中萬事如意。因此,在做圣誕布丁時(shí),家庭的每個(gè)成員都至少要攪動(dòng)一下,并許下一個(gè)心愿。但要注意,攪動(dòng)布丁只能按順時(shí)針方向,不能逆時(shí)針方向,且許下的心愿不能告訴任何人。最后在面團(tuán)中藏入一枚硬幣,如果有誰能幸運(yùn)地吃到這枚硬幣,就會(huì)有一整年的好運(yùn)氣。
林茨布丁
制作:
1.將奶油、黃油、糖、香草精、檸檬汁、肉桂、丁香混合,再加入雞蛋。
2.再加入杏仁、胡桃、餅干或面包屑、細(xì)面粉,然后倒入牛奶及白蘭地酒。
3.在頂部鋪上薄薄一層覆盆子醬或草莓醬,再放入180℃烤箱烘烤,烘烤前撒上碎榛子。
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