德國圣誕餐桌上讓人垂涎的姜餅
德國的每一信奉耶穌教的家庭,都有一株圣誕樹,圣誕樹是在德國最先有的。德國人對(duì)于制圣誕節(jié)餅是很講究的。餅有很多款式,在親友之間,彼此均有贈(zèng)送。
德國人也相當(dāng)重視圣誕,人們會(huì)在圣誕當(dāng)晚趕回家里用膳,情況好比中國人吃團(tuán)年飯。
德國最著名的圣誕食品是姜餅Lebkuchen。這是是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)。傳統(tǒng)的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激�,F(xiàn)在的姜餅都經(jīng)過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當(dāng)討好。
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