我們的身體就像一個化學(xué)實驗室，體內(nèi)無時無刻不在進行無數(shù)的生物化學(xué)反應(yīng)，使新陳代謝正常運轉(zhuǎn)。如果“實驗室”內(nèi)的酸堿失衡，那就會“天下大亂“了。

*酸堿失調(diào)的危害

*每天攝入酸性及堿性食物，它們經(jīng)過*的分解，會在我們的體液（血液、尿液、組織液）中產(chǎn)生很多酸性和堿性的物質(zhì)。

醫(yī)學(xué)研究證明，當(dāng)血液酸性化時，*可表現(xiàn)為手足發(fā)涼、易感冒、皮膚脆弱、傷口不易愈合、易引起關(guān)節(jié)腫痛、對疾病抵抗力降低等癥狀，甚至可直接影響到腦和神經(jīng)功能。

飲食調(diào)節(jié)酸堿平衡

維持酸堿度的物質(zhì)基礎(chǔ)是酸堿性食物的合理搭配。

雞鴨魚肉味道固然好，但是吃得太多就會覺得整個人無精打采、身體無力、懶洋洋的，提不起精神，這是因為它們進入體內(nèi)后經(jīng)過分解使體內(nèi)變成酸性體質(zhì)的結(jié)果，如果同時食用堿性食品，就能使酸堿得到平衡。專家告訴我們，每天攝入食物的酸堿比例應(yīng)該為2∶8。

酸性食品

中性食品、鹽、咖啡、茶等

常見食物的酸堿分類

強酸性——蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、柴魚等

中酸性——火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油等

弱酸性——大米、花生、啤酒、海苔、泥鰍等

弱堿性——紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等

中堿性——大豆、紅蘿卜、番茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等

強堿性——葡萄、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻，最佳飲用時間為早9點至11點

小測試

你是一個酸性人嗎？

正常情況下人的血液PH為7.35～7.45之間，高于此數(shù)值表明體液呈堿性，低于此表明體液呈酸性。由于生活和環(huán)境的影響，多數(shù)人為酸性體液，你是不是酸性人呢？

經(jīng)常頭疼 經(jīng)常有筋疲力盡的感覺 健忘 免疫力差

腸胃不適 皮膚蒼白多粉刺 便秘 情緒波動大

易激惹 頭發(fā)無光澤且易斷 齲齒

如果上面癥狀中有一半以上符合你，那么你就是一個不折不扣的酸性人了。

酸堿誤區(qū)

誤區(qū)一，新鮮的成熟水果，即使其味道是酸的,也是堿性生成物。

誤區(qū)二，堿性食品是好的將食物以酸堿分為好壞是大錯特錯，飲食并非“堿性越多越好”，*有良好的酸堿調(diào)節(jié)系統(tǒng)，使體液保持相對穩(wěn)定的酸堿數(shù)值，只有平衡才能健康。