一提到補(bǔ)鈣，很多人會(huì)想到鈣片，覺(jué)得鈣片的補(bǔ)鈣效果最好，其實(shí)，鈣片雖然含鈣高，但不是所有人的身體都能完整消化和吸收，如果你想補(bǔ)鈣，可以吃點(diǎn)補(bǔ)鈣家常菜，這樣補(bǔ)鈣會(huì)更高效，甚至比吃鈣片的效果還要好。比鈣片還要好用的補(bǔ)鈣家常菜是什么?下文介紹了幾道經(jīng)典菜肴。

補(bǔ)鈣家常菜

這些補(bǔ)鈣家常菜要常吃

1、豆腐燉魚(yú)補(bǔ)鈣健骨絕配

豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的三分之一，比喝半斤奶還要多。而魚(yú)肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)*對(duì)鈣的吸收。因此，豆腐燉魚(yú)，不僅味道鮮美，更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。

食材：鱈魚(yú)500克、豆腐200克、蔥適量、蒜適量、蒜苗適量、香菜少許

做法：

1、鱈魚(yú)化凍后洗凈切塊，豆腐切塊，蔥姜蒜切片。

2、鍋中燒開(kāi)水放入豆腐煮上一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>

3、炒鍋倒油，放入鱈魚(yú)塊。

4、中小火煎至兩面金黃備用。

5、炒鍋洗凈再倒一點(diǎn)油，放入花椒，小火炸出香味，去掉花椒。

6、放入蔥姜蒜片炒香。

7、把煎好的鱈魚(yú)放入。加入耗油。加入醬油，糖。加入料酒。

8、加入香醋，清水大火煮開(kāi)，中小火燉煮10分鐘。

9、把豆、腐放入繼續(xù)燉煮至湯汁快干。

10、最后撒蒜苗和香菜關(guān)火。