酒能提高中藥的藥效 喝藥酒更保健
在我國(guó)白酒算是一項(xiàng)文化遺產(chǎn)了,他以存活了千年,而且自古以來(lái)中國(guó)人民都非常重視酒的保健功能,還研發(fā)出了多種有其他功效的藥酒,用來(lái)增強(qiáng)抵抗力抵御疾病,喝藥酒更保健。今天小編就帶大家來(lái)到藥酒的世界,來(lái)了解一下藥酒的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
如丹參雖具有活血化瘀的作用,但它性味苦寒,而中醫(yī)認(rèn)為血“遇寒則凝、遇溫則行”,如果丹參用溫酒送服或經(jīng)酒浸泡后服用,可借助于酒的辛熱之性,增強(qiáng)丹參祛瘀止痛、活血通經(jīng)的作用。又如川芎、當(dāng)歸、威靈仙、牛膝等活血通絡(luò)、祛風(fēng)濕止痛的藥物,用溫酒送服或經(jīng)酒浸泡后飲用可借助酒的辛散走竄之功而更便于藥物直達(dá)病所,更好、更快地發(fā)揮療效。此外,酒還能夠增強(qiáng)中藥溫補(bǔ)肝腎、活血通絡(luò)的作用。如中醫(yī)常用的地黃、山茱萸、女貞子等補(bǔ)益藥,經(jīng)酒浸泡后可緩和其酸澀性,使其味轉(zhuǎn)厚,增強(qiáng)補(bǔ)肝腎的作用;當(dāng)歸、烏梢蛇等經(jīng)酒浸泡后不僅能增強(qiáng)其活血行氣、祛風(fēng)止痛之功,還能矯正烏梢蛇的腥味,便于服用和保存。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,中藥的多種有效成分,如生物堿及其鹽類、甙類、鞣質(zhì)、有機(jī)酸、揮發(fā)油等皆易溶于酒中,如果中藥用酒送服或經(jīng)酒浸泡后有效成分更容易溶出,可提高療效。
那么,日常人們服用的中藥或中成藥哪些可以用酒浸泡后飲用或用溫酒送服呢?1.具有活血行氣、化瘀通脈作用的藥物,如用來(lái)治療跌打損傷的自然銅、云南白藥、七厘散等;用來(lái)治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)的香附丸、痛經(jīng)丸、定坤丹等;用來(lái)治療手足麻木、中風(fēng)偏癱的丹參、雞血藤、桃仁、紅花、川芎、當(dāng)歸、穿山甲、大活絡(luò)丸、人參再造丸等。2.具有祛除風(fēng)濕、解除痹痛作用的藥物,如用來(lái)治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的獨(dú)活、威靈仙、木瓜、白花蛇、烏梢蛇、追風(fēng)丸、祛風(fēng)舒筋丸、獨(dú)活寄生丸、強(qiáng)筋壯骨丸等。3.具有補(bǔ)益肝腎作用的藥物,如枸杞子、女貞子、鹿茸、地黃、山茱萸、菟絲子等。
最后需要提醒大家的是,酒與中藥同服盡管可增強(qiáng)部分藥物的藥效,但最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用,因?yàn)檫@不僅與所服中藥的性味、功效有關(guān),還與所治療疾病的性質(zhì)有關(guān),例如,腦出血等一些具有出血傾向的疾病則不宜用酒送服活血化瘀的藥物。
藥酒雖好可不能貪杯哦,而且還有一些人群適不適合喝藥酒的,比如對(duì)酒精過(guò)敏的人群,妊娠期和哺乳期的婦女,肝病患者等等,同時(shí)藥酒不但可以用白酒還可以用黃酒,效果也是一樣的。
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