幼兒園寶寶最佳的營養(yǎng)食譜
寶寶剛出生的時(shí)候長(zhǎng)的非常迅速,一旦長(zhǎng)到一定的年齡以后發(fā)育就會(huì)變的緩慢,但是如果媽媽們能夠細(xì)心照料,在飲食上多加注意,是會(huì)給寶寶打下更好的基礎(chǔ),等寶寶下一個(gè)發(fā)育迅猛期到來的時(shí)候就能迅速長(zhǎng)高。下面推薦三道幼兒園寶寶適合食用的菜譜。
豬肝雞蛋:新鮮豬肝50克,新鮮雞蛋—個(gè),大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀,用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花,與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀,待溫,調(diào)味后食用,隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且鈣、磷等無機(jī)鹽含量也很豐富,是兒童增高的理想食品。
雞蛋黃粉粥:新鮮雞蛋一個(gè),煮熟后除去蛋白,留下蛋黃。將蛋黃研細(xì),加入已煮好的米粥中拌勻食用,每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類,色香味俱全,適合嬰幼兒食用。
雞肝豬腿黃芪湯:取新鮮雞肝50克,新鮮豬腿骨50克,黃芪30克,五味子3克。將雞肝切成片備用將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進(jìn)砂鍋內(nèi),加適量清水,先用武火煮沸后,改為文火煮一小時(shí),再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟,按口味加調(diào)料,待溫后吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素,豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機(jī)元素,配以黃芪、五味子,有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收,對(duì)小兒長(zhǎng)骨的生長(zhǎng)發(fā)育甚為有利。
以上三道美味又營養(yǎng)的食譜比較適合幼兒園這個(gè)階段的寶寶們來食用,這幾道菜的特點(diǎn)是都做的比較軟爛,很適合腸胃功能嬌弱的小寶寶們,而且幼兒園雖然提供了所謂的營養(yǎng)餐,但是每個(gè)幼兒園條件不同,所以回家以后也需要額外的補(bǔ)充這些營養(yǎng)。
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