土豆是營養(yǎng)豐富還很美味的食物，在生活中大家利用自己的巧手可以制作出不同的土豆佳肴，專家指出，如果感覺到自己的腸胃不適，也完全可以利用土豆來打響保胃戰(zhàn)。有需要的朋友就一起學(xué)習(xí)一下吧。

土豆是富含全面營養(yǎng)的食物，這個想必很多人都知道。*的能量只要攝取足夠多的土豆就能夠存活下來，這話聽上去雖有點夸張，可是恰好證明了土豆的價值。難怪莎士比亞曾讓他劇中的一位主人公大喊：“讓老天下土豆雨吧!”。土豆除了這個作用以外還能夠治療疾病沒想到吧，你知道么?消化性潰瘍主要指發(fā)生于胃和十二指腸的慢性潰瘍，這是常見的多病并發(fā)癥。發(fā)病時表現(xiàn)為腹部的中上部反復(fù)的疼痛，呈周期性、節(jié)律性、與飲食有關(guān)嘔吐，嚴(yán)重者可有吐血、便血、穿孔、幽門梗阻、癌變等并發(fā)癥。

配方：鮮馬鈴薯1000克，蜂蜜適量。

制法：將鮮馬鈴薯洗凈，用攪肉機搗爛，用潔凈紗布包之?dāng)D汁;放入鍋內(nèi)先以大火煮沸，再以文火煎熬;當(dāng)濃縮至黏稠狀時，兌入一倍左右的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎至成膏狀，冷卻后待用。

服法：空腹時服用，每日2次，每次1湯匙，20天為一個療程。

功效：適用于胃和十二指腸潰瘍等癥。治療中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。

另外，腸胃不好的人，要注意是以下幾點在飲食上的“不要”：

1、不要暴飲暴食，要少食多餐。

2、不要吃過熱過冷的食品，尤其夏季不要吃冰激凌，冰鎮(zhèn)啤酒，飲料;

3、不要吃過多辣的，例如辣椒，大蒜等;

4、不要吃一些難以消化的食品，以免加重胃的負(fù)擔(dān)，例如韭菜，有的人對青椒也有不良反應(yīng)，還有煮玉米等;

5、少吃上火油膩的，如海鮮，羊肉。

上面給大家介紹的這款土豆烹飪出的美味不止可以幫助大家保護(hù)好腸胃，還能在秋季提升自己的體質(zhì)，在這個秋季，大家好好用它來保護(hù)自己的健康吧。