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糖尿病人早餐吃什么才健康

糖尿病人早餐吃什么才健康

在實(shí)際生活當(dāng)中有的人覺(jué)得吃早餐是一件比較麻煩的事情,所以,他們往往會(huì)選擇不吃早餐,但是,不吃早餐的后果就是讓自己的身體變得更糟糕,那么,糖尿病人早餐吃什么才健康呢?下面一起來(lái)看看今天我們?yōu)榇蠹艺沓鰜?lái)的關(guān)于糖尿病人早餐吃什么才健康的相關(guān)問(wèn)題內(nèi)容。

早餐對(duì)糖尿病人顯然很重要,有助穩(wěn)定早餐后以至全天的血糖水平,但是要吃什么、吃多少才算健康呢?

專家介紹,除了通過(guò)計(jì)算和控制碳水化合物的攝取量來(lái)避免吃得太多,糖尿病人也可以多吃低升糖指數(shù)的食物來(lái)維持飽足感,以免太快感到饑餓。所謂升糖指數(shù)(簡(jiǎn)稱GI指數(shù))指的是人們進(jìn)餐后食物在體內(nèi)血糖引起的反應(yīng)。被歸類為低升糖指數(shù)的食物,在腸胃中停留的時(shí)間比較長(zhǎng),碳水化合物被消化轉(zhuǎn)化為葡萄糖的速度比較慢,這意味著餐后的血糖會(huì)慢慢升高,對(duì)糖尿病人有利。升糖指數(shù)低的食物包括:糙米、通心粉、燕麥、蘋果等。

人們每天所需的熱量應(yīng)來(lái)自碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪。根據(jù)美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)的指導(dǎo)原則,碳水化合物攝取量,應(yīng)該占每天總熱量的45%-65%.,同時(shí),糖尿病人也應(yīng)該攝取含有不同營(yíng)養(yǎng)的食物。比起只含碳水化合物的食品,搭配了不同營(yíng)養(yǎng)的食品,可以發(fā)揮延緩血糖升高的效用。在城市里的許多年長(zhǎng)糖尿病人,習(xí)慣拿面包配咖啡當(dāng)早餐,他們可能以為分量這么小,應(yīng)該不會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生太大影響。事實(shí)上,這樣的早餐只含有碳水化合物,很容易導(dǎo)致血糖快速升高。

相比之下,如果病人吃的是搽上植物油或加了芝士的全麥面包,外加一小杯脫脂牛奶,這份早餐所含的蛋白質(zhì)和少量脂肪有助減緩血糖升高的速度,病人不單吃得更營(yíng)養(yǎng),也會(huì)因?yàn)槟芫S持飽足感而不會(huì)過(guò)量進(jìn)食。

以上就是今天我們?yōu)榇蠹艺沓鰜?lái)的關(guān)于糖尿病人早餐吃什么才健康的相關(guān)問(wèn)題內(nèi)容,如果你希望自己的病癥能夠變得有一定的改善,那么,一定要注意吃早餐的時(shí)候要得當(dāng),另外,還要注意在飲食方面一定要合理。