每天一只蘋果 遠離糖尿病不發(fā)愁?
現(xiàn)在人們的防病意識提高,大家都在到處搜羅一些健康常識,前段時間,有個朋友問我是不是只要每天吃一個蘋果或每周吃兩次藍莓,堅持下去這樣的習(xí)慣,就能有效的讓患糖尿病的風(fēng)險降低呢?為此,小編專門找來各種相關(guān)資料,和咨詢了有關(guān)專家,今天我們就給大家具體的解釋一下這到底是怎么回事?關(guān)注糖尿病的人可以看看。
美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究者對20萬人的糖尿病發(fā)病狀況和飲食習(xí)慣進行了長達24年的跟蹤研究。這些參與者登記加入了三項大規(guī)模研究計劃,并填寫了關(guān)于攝取特定食物的頻率、種類和數(shù)量的問卷式調(diào)查。在研究開始時,他們都未患糖尿病,在研究期間,共有1.26萬人被診斷出這種疾病。
研究人員分析發(fā)現(xiàn),每周至少吃5個蘋果的人,患2型糖尿病的風(fēng)險比不吃蘋果者低23%。而與不吃藍莓的人相比,每周至少吃兩次藍莓的人患糖尿病的風(fēng)險同樣降低了23%。
蘋果和藍莓富含天然化合物類黃酮——一種強力抗氧化劑,它存在于水果、蔬菜和谷物中,有研究已經(jīng)證實,類黃酮對*健康有益,可降低患心臟病和癌癥的風(fēng)險。研究人員認為,盡管果糖會快速使血液中的葡萄糖水平升高,但水果中的纖維和果膠都對*健康有益,但最近的一項研究稱,喝果汁可能會增加患糖尿病的風(fēng)險。因此,人們應(yīng)選擇吃新鮮水果而不是喝果汁。
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