對于糖尿病的患者來說，我們的飲食是一個很重要的事情的，我們在吃的問題上要花很多的心思的，而我們的飲食其實也是存在著很多的飲食原則的，下面我們就給大家說說日常生活中我們的飲食原則有哪些吧。

糖尿病人的飲食原則1、食物多樣化，谷薯是基礎(chǔ)。

任何一種天然食物都不能提供*所需的全部營養(yǎng)素，平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足*各種營養(yǎng)需要，達到合理營養(yǎng)、促進健康的目的。主食應(yīng)粗細搭配，副食應(yīng)葷素搭配。

主食帶給人很多益處：提供豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì);主食體積大，增加飽腹感，對控制體重有利;主食所含的淀粉被*消化后，要經(jīng)過復(fù)雜的代謝過程，最終轉(zhuǎn)化為葡萄糖，可以避免低血糖反應(yīng)，又不會使血糖升高過快，尤其是燕麥、蕎麥、玉米等粗糧蔬菜可以為*提供無機鹽、維生素及膳食纖維。人每日必須吃菜，特別是綠葉菜的葉和莖。

糖尿病人的飲食原則2、供給充足的蛋白質(zhì)。

糖尿病患者膳食中蛋白質(zhì)的供給應(yīng)充足。有的患者怕多吃蛋白質(zhì)而增加腎臟的負擔(dān)。當(dāng)腎功正常時，糖尿病的膳食蛋白質(zhì)應(yīng)與正常人近似。當(dāng)合并腎臟疾病時，應(yīng)在營養(yǎng)醫(yī)生的指導(dǎo)下合理安排每日膳食的蛋白質(zhì)量。乳、蛋、瘦肉、魚、蝦、豆制品含蛋白質(zhì)較豐富。應(yīng)適當(dāng)食用優(yōu)質(zhì)蛋白，目前主張蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱能的10%?20%。谷類含有植物蛋白，如果一天吃谷類300克，就可攝入20克～30克的蛋白質(zhì)，約占全日蛋白質(zhì)的1/3～1/2。植物蛋白的生理價值低于動物蛋白，所以在膳食中也應(yīng)適當(dāng)控制植物蛋白。尤其在合并腎病時，應(yīng)控制植物蛋白的食用。

糖尿病人的飲食原則3、減少脂肪攝入。

攝入過多富含脂肪的食物會產(chǎn)生多余的熱量，可能導(dǎo)致體重增加。有大量研究數(shù)據(jù)表明，吃超量脂肪會降低*內(nèi)胰島素的活性，使血糖升高;而減少脂肪(特別是飽和脂肪酸)的攝入會減少心腦血管疾病發(fā)生的風(fēng)險。

減少脂肪攝入的訣竅：

(1)不吃動物油，控制植物油用量。

(2)選擇吃瘦肉，吃雞肉、鴨肉時，要除去外皮和脂肪層。

(3)多用煮、燉、汆、蒸、拌等少油的方法烹調(diào)食物，不用油炸、油煎等方法烹調(diào)食物。

(4)少吃堅果、奶油糕點、方便面等食物。

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