推薦 7種零食既好吃又抗癌
很多人都喜歡吃零食,可是又害怕零食不健康。其實不盡然,有些零食既好吃又能抗癌呢!一舉兩得呢!有哪些健康的零食呢?下面我們來看看哪些零食好吃又抗癌吧。
1、黑巧克力
研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。但要注意選擇純度在65%以上的黑巧克力,牛奶巧克力不僅太甜,而且抗氧化活性也很低。
2、水煮毛豆
毛豆是鮮食豆類蔬菜,含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質(zhì)、維生素及膳食纖維,還可改善脂肪代謝,有助于降低*中甘油三酯和膽固醇。研究證實,毛豆可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。
3、紅棗干
常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養(yǎng)肝防癌功能尤為突出,有“日食三顆棗,百歲不顯老”之說。紅棗曬干后可當(dāng)做零食食用,一樣能起到防癌的作用。
4、纖麩餅干
所含膳食纖維高,能產(chǎn)生飽腹感,更是谷維素、木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關(guān)的癌癥,如乳癌、前列腺癌的發(fā)生。
5、蔓越莓
蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸,除了普通被認(rèn)為具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓有助于抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi),幽門螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。
6、全麥餅干
全麥不只是膳食纖維高,具飽腹感,更是谷維素、木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關(guān)的癌癥,如乳癌、前列腺癌的發(fā)生。怎么選?要看營養(yǎng)標(biāo)示。雜糧、多谷、五谷、高纖、谷物等字樣,其實都與全麥無關(guān),營養(yǎng)成分的前三項是全麥面粉的,才是全麥餅干。
7、開心果
研究發(fā)現(xiàn),開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風(fēng)險。其中大量的白藜蘆醇,含量僅次于紅酒,能抗癌與預(yù)防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。怎么選?選擇無調(diào)味開心果,并且一天不要超過一把。
上文介紹的幾款零食既可以讓你解饞,還可以給你帶來健康,輕松抗癌哦。喜歡吃零食的朋友們,不妨把你那些不健康的、高熱量、高油脂的食物換成上文介紹的這些哦。
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