癌癥目前是造成人類死亡的一個(gè)重要因素。根據(jù)世衛(wèi)的數(shù)據(jù)，2012年約有1,400萬(wàn)新發(fā)癌癥病例和820萬(wàn)例癌癥相關(guān)死亡。而研究顯示，飲食結(jié)構(gòu)的改變可以降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，日常飲食營(yíng)養(yǎng)更均衡，以及多食用某些食物可減低癌癥的發(fā)病率。那么怎樣的飲食習(xí)慣才能夠幫助我們防癌呢?

低脂肪飲食

橄欖油

一些研究已經(jīng)表明，高脂肪飲食會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)�？刂企w重是很重要的日常保健要點(diǎn)，且每天攝入的脂肪含量不要超過(guò)整體熱量的20%，即每天將脂肪攝入量控制在55毫克以內(nèi)。

脂肪分為好脂肪和壞脂肪。有證據(jù)顯示，在某些類型食品中的脂肪有抗癌特性，對(duì)健康有益，包括橄欖油、亞麻籽和堅(jiān)果油，以及魚(yú)中脂肪酸油等。

盡量少吃或不吃富含飽和脂肪的食物，加工食品和外賣(mài)食品大多含有高的飽和脂肪，每天盡量吃自己用植物油烹飪的食物，是防癌的一個(gè)好方法。