最近我們看新聞報(bào)到說(shuō)近期來(lái)口腔癌的患者增加量很多的，而很多的醫(yī)學(xué)專家說(shuō)，口腔癌的患者主要是和患者吃檳榔的習(xí)慣有很多的關(guān)系的，而且在生活中除了檳榔可以致癌，很多的其他的食物也是會(huì)致癌的，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)日常生活中容易致癌的食物有哪些吧。

1、腌制食品：咸魚產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少吃。

2、燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。

3、熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

4、油炸食品：煎炸過(guò)焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。咖啡燒焦后，苯并芘會(huì)增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物。

5、霉變物質(zhì)：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素——黃曲霉菌素。

6、隔夜熟白菜和酸菜：會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌的亞硝酸胺。

7、檳榔：嚼食檳榔是引起口腔癌的一個(gè)因素。

8、反復(fù)燒開(kāi)的水：反復(fù)燒開(kāi)的水含亞硝酸鹽，進(jìn)入*后生成致癌的亞硝酸胺。

我想上面的這些食物很多人都是常吃的，而且有人會(huì)說(shuō)吃了也沒(méi)有癌癥啊，其實(shí)一次半次的是不會(huì)有癌癥的，一旦時(shí)間比較長(zhǎng)，那么癌癥的概率就會(huì)大很多的。

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