常喝雜糧粥緩解血糖、血脂
對(duì)于三高人群來(lái)講，除了服用藥物之外，在飲食方面也必須進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)理。在日常生活中，對(duì)于已三高的人群不妨喝點(diǎn)雜糧粥，對(duì)于緩減血糖、降血脂很有好處。
雜糧粥所含的維生素和礦物質(zhì)是精白米的好幾倍，有更多的營(yíng)養(yǎng)，能幫助胃腸修復(fù)。吃雜糧的同時(shí)，適量搭配魚(yú)肉蛋奶，增加蛋白質(zhì)攝入，再加點(diǎn)運(yùn)動(dòng)，就能讓身體慢慢強(qiáng)健起來(lái)。
糖尿病、高血脂患者為了嚴(yán)格控制餐后血糖，可以在煮飯時(shí)加上雜豆，包括紅小豆、綠豆、蕓豆、豌豆、蠶豆、鷹嘴豆、小扁豆等。燕麥粒、大麥粒、小麥粒、蕎麥粒等全谷物，以及蓮子、百合、芡實(shí)等淀粉種子，也都是血糖反應(yīng)較低的煮粥食材。
切記不要加入糯米、白米、大黃米、黏小米這類血糖反應(yīng)過(guò)高的食材，少用棗和葡萄干等甜味食材，更不要加糖�？捎醚帑�、大麥來(lái)增加黏稠感，因?yàn)樗鼈兏缓欣诳刂蒲脱堑奈镔|(zhì)。
值得提醒的是由于每種粗糧的營(yíng)養(yǎng)素不完全相同，大家在食用的時(shí)候盡量做到粗細(xì)糧搭配，這樣才能保證營(yíng)養(yǎng)素的種類較齊全。
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