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專家提醒:高血壓患者的飲食指南

專家提醒:高血壓患者的飲食指南

專家提醒大家,一直被我們認(rèn)為對降低血壓和血脂有功效的水果葡萄柚其實(shí)并不具備這樣的功效,反而應(yīng)該是高血壓患者不宜食用的水果,這里的原因主要是因?yàn)楦哐獕夯颊呷粘7玫乃幬镌斐傻摹?/p>

專家說,每天需要服藥的高血壓病人,則最好完全不要吃葡萄柚或飲用摻雜了葡萄柚的果汁,就連那種和葡萄柚一樣含有名為bergamottin成分的格雷伯爵茶(EarlGreyTea)也最好不要碰,以免它們造成體內(nèi)降血壓藥物的濃度超出安全水平,引起副作用。

科學(xué)膳食調(diào)理高血壓

高血壓病患者除積極的藥物治療外,科學(xué)的膳食調(diào)理也非常重要。

1、控制熱能攝入,減少高脂肪飲食。高血壓病人,如膳食熱量攝入過多,飽和脂肪和不飽和脂肪比例失調(diào),多鈉、少鉀、少鈣,單糖過多,纖維素太多,都是不利的。因此,要減少飲食中脂肪的量,特別是動物性脂肪,如肥肉、肥腸等。

2、應(yīng)食用低膽固醇食物。高膽固醇食物有動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、各種動物油。含膽固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各種淡水魚(每100g含90-103mg)。而100g豬肝含368mg、100g雞蛋黃含1705mg膽固醇。

3、限制含糖高的食品。尤其是肥胖者或有肥胖傾向的高血壓者,要少吃甜的蛋糕、甜餅、甜點(diǎn)心、糖果等。

4、控制食鹽的攝入。一般來說,輕度高血壓患者,每人每天攝入食鹽量應(yīng)控制在6-8g以下;有急性高血壓病的人,食鹽應(yīng)嚴(yán)格控制在1-2克以下(折合成醬油約5-10m1)。大凡合鈉多的食物,包括咸菜、咸肉、腐乳等,應(yīng)在限制之列。

5、多吃新鮮蔬菜。根據(jù)蔬菜上市情況,在低脂肪攝入的前提下,適當(dāng)增加新鮮蔬菜的攝入量,如芹菜、黃瓜、豆角、西紅柿等,均對高血壓病患者有益。

6、嚴(yán)格控制煙、酒。吸煙有害健康,人們已普遍形成公認(rèn)。可飲酒依然是許多處于更年期的朋友的嗜好,殊不知,飲酒對高血壓病十分不利,尤其是過量飲酒。因此,更年期高血壓病患者應(yīng)嚴(yán)格控制煙酒。

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