平常說的“三高”指的是高血壓、高血脂、高血糖三種疾病。然而如今，這些本來是中老年常患上的疾病，有了逐步年輕化、低齡化的趨勢。其中高血脂的病根主要是飲食，要想把高血脂降下來，依然要從“吃”入手。今天小編就為大家推薦“降脂三寶”的綠豆芽、洋蔥和蘋果。

綠豆芽 排出壞膽固醇

綠豆是一種很好的降膽固醇食物，在它發(fā)芽的過程中，維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄，防止其在動脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調(diào)脂小菜。

最佳吃法 以涼拌為最好;清炒也可。

洋蔥 升高好膽固醇

洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此既能調(diào)節(jié)血脂，還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改良動脈粥樣硬化癥狀，還能升高“好膽固醇”—— 高密度脂蛋白的含量。

最佳吃法 以生食沙拉為最佳，亦可與豆制品同烹。

蘋果 吸收過剩膽固醇

蘋果的降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收過剩的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。果膠還能與其他降膽固醇的物質(zhì)，如維生素C、果糖等結(jié)合在一起，從而增強(qiáng)降血脂功效。此外，蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

最佳吃法 生吃，也可入菜涼拌。

好文推薦:

治療慢性腎炎力薦14種民間小偏方 >>>

草莓含大量農(nóng)藥 揭曉12種“含毒食物” >>>

糖尿病患者飲食應(yīng)遵循“7個(gè)不”原則 >>>

胃病患者需注意 3大飲食禁忌莫觸碰 >>>

韭菜保健功效多 力薦3款滋補(bǔ)韭菜食譜 >>>

注意！女性攝入肉食過多易患糖尿病 >>>