大棗我們都知道有養(yǎng)顏美容的功效，尤其女性應(yīng)該有每天吃大棗的習(xí)慣，不是有句話說(shuō)每天吃三棗，一輩子不顯老的說(shuō)法嗎，如此可見(jiàn)大棗是一個(gè)多么神奇的食物，雖然這個(gè)說(shuō)法有點(diǎn)夸張，但是專家也認(rèn)為棗確實(shí)能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津，值得大家多吃。

鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時(shí)令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營(yíng)養(yǎng)更易吸收，更適合食療。

實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加*血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。

提醒：

1、干紅棗大小各異，雖然在營(yíng)養(yǎng)和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時(shí)選用大個(gè)的紅棗，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。

2、大棗有益健康，但并非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過(guò)15個(gè)，過(guò)量食用有損消化功能，引起胃酸過(guò)多和腹脹。

以上就是小編為大家總結(jié)的有關(guān)吃棗的一些禁忌，不管大家喜歡還是不喜歡，都有有每天吃一點(diǎn)棗的習(xí)慣，同時(shí)也不能吃的太多。