慢性肝炎在我們的生活中是比較常見(jiàn)的疾病類型，如果病變發(fā)展到嚴(yán)重的地步，會(huì)產(chǎn)生肝功能不全，甚至還有可能會(huì)產(chǎn)生肝昏迷、腹水等癥狀，這將會(huì)非常嚴(yán)重，所以患者朋友一定不能掉以輕心，應(yīng)及時(shí)治療，并且在生活的飲食上進(jìn)行輔助治療。

發(fā)病期間，慢性肝炎患者的膳食應(yīng)以保護(hù)肝臟不致再遭到損害，并減輕肝臟的負(fù)擔(dān)為原則，凡有損肝臟的藥物、含酒精飲料必須禁忌，含飽和脂肪酸較多的動(dòng)物油脂應(yīng)限制。

一般肝炎患者，可利用蛋白質(zhì)的滋補(bǔ)功能輔助康復(fù)，鱖魚(yú)、鱔魚(yú)、黃魚(yú)等可交替食用，鯉魚(yú)、黑魚(yú)對(duì)肝腎陰虛者更為適宜。雞肉、羊肉是低脂高蛋白食物，性味甘溫，對(duì)肝功低下，脾胃虛弱者有益。牛肉性味甘平，也可健脾胃補(bǔ)氣血。兔肉性味甘涼，能補(bǔ)中益氣涼血解毒，對(duì)外邪濕熱型病例尤為適宜。

蜂蜜和糖能起到護(hù)肝的作用，不過(guò)若有肝性高血糖癥者，則慎用為是。

新鮮蔬菜和水果可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，是肝病虛證患者的扶正佳品。

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