女性抗衰老 從遠(yuǎn)離危險(xiǎn)食物開(kāi)始
我們生活中有很多食物都是讓我特別的喜愛(ài)的,也可以說(shuō)是十分的好吃的,但是其實(shí)這些食物很多的時(shí)候都是會(huì)隱藏著一些危害身體的物質(zhì)的,尤其是可能造成女性的衰老的,所以下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)女性必須遠(yuǎn)離的危險(xiǎn)食物吧。
蔥油餅: 做張蔥油餅,必須摻很多油,再加上要用油煎,油脂往往嚴(yán)重超標(biāo)。臺(tái)北馬偕醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師趙強(qiáng)說(shuō),1/4張蔥油餅就含有500卡熱量,相當(dāng)于1碗飯加2勺油,吃多了很傷身。
建議:少吃為妙。很多人把蔥油餅當(dāng)主食,這容易導(dǎo)致油脂攝入超標(biāo),偶爾吃一次沒(méi)事,但只能是一小片。購(gòu)買蔥油餅要選擇油少的,吃的時(shí)候多搭配蔬菜,少吃肉類,多喝水。
醬牛肉:廣州市消費(fèi)者委員會(huì)的調(diào)查顯示,73%的熟肉制品不合格。北京軍區(qū)總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)配餐師于仁文說(shuō),很多熟食店里的醬牛肉、肘花等呈粉紅色,顏色非常鮮艷。這主要是因?yàn)楹写罅縼喯跛猁}、胭脂紅等色素。
建議:盡量少吃在外購(gòu)買的醬牛肉,買的話一定要精心挑選。好的醬牛肉切開(kāi)后,呈現(xiàn)灰褐色、深褐色或醬褐色,用手特別容易撕開(kāi),肉質(zhì)煮爛后容易散開(kāi)。不好的醬牛肉顏色發(fā)紅,彈性很大,肉質(zhì)煮得很爛卻不散。不止醬牛肉,其他熟食也要少吃。
香腸:軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營(yíng)養(yǎng)系博士芮莉莉已有十多年沒(méi)吃過(guò)香腸了。她指出,超市里一捆一捆賣的香腸、路邊攤的烤腸都有亞硝酸鹽、色素、油脂含量高的缺陷。100克香腸中可能含有20~30克油脂,烤腸中的油脂含量甚至超過(guò)50%。
建議:能不吃就不吃,兩周最多吃一次。吃的話,可搭配維生素含量高的食物如西紅柿、黃瓜等,也可用香腸炒青椒、芹菜。購(gòu)買時(shí)要選擇顏色不鮮艷的,蒜腸、玉米腸、雞肉腸相對(duì)好些。
臘肉:為便于長(zhǎng)期保存,臘肉含鹽量非常高。中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科教授李惠明說(shuō),高含鹽量的食物會(huì)對(duì)腎臟造成較大負(fù)擔(dān)。臘肉中亞硝酸鹽含量高,可能致癌,脂肪約占50%,其膽固醇含量也很高,這些都對(duì)身體不利。
建議:臘肉一定要少吃,吃前要先蒸一下,去除多余油脂,或?qū)⑴D肉切片,放入淡鹽水中浸泡一會(huì),可以稀釋出臘肉的一些鹽分。用臘肉炒菜時(shí),可多放洋蔥、蒜、蒜薹,能在一定程度上防止亞硝酸鹽變成亞硝酸胺(致癌物)。
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