備戰(zhàn)高考 牢記飲食7原則
再過幾天就是高考了,家長們絞盡腦汁為孩子補(bǔ)充營養(yǎng),這沒有錯。三年磨一劍,不僅拼智力,也在拼體力。不過,小編要提醒家長們過量進(jìn)補(bǔ)不可取,要合理膳食,調(diào)節(jié)好狀態(tài),讓孩子輕松應(yīng)考。
考前忌諱暴飲暴食
臨近高考,很多家長為了自己的孩子也是操碎了心,恨不得自己的孩子頓頓吃上個滿漢全席才行,但要注意的是,家長千萬不要改變孩子的飲食習(xí)慣和飲食規(guī)律,不要因?yàn)榕R近高考就逼迫孩子一個勁的吃東西,導(dǎo)致孩子吃得太多不消化。其實(shí)在保證營養(yǎng)平衡的前提下,學(xué)生要相應(yīng)地限制主食的用量,適當(dāng)增加高蛋白、高磷脂、高維生素食品。除了一般的大米、白面之外,主食還可吃一些粗糧雜糧,如紅豆、綠豆、黑米、糙米等,做到合理搭配。另外,家長要注意不要給孩子吃他們不喜歡吃的食物,以免孩子出現(xiàn)身體不良反應(yīng)或者嘔吐等癥狀。
早餐必須有營養(yǎng)
臨近高考,每個學(xué)生都會抓緊點(diǎn)滴時間來復(fù)習(xí)備戰(zhàn),往往有的家長為了讓孩子多學(xué)習(xí)會,早餐就會做得很隨便,而即將高考的學(xué)生們腦力消耗很大,而上午又是學(xué)生們記憶力較好、頭腦很清醒的時間段,所以早飯對于學(xué)生們來說最為重要。早餐的主食可以是包子、饅頭、米粉,所有五谷雜糧都可以;要補(bǔ)充足夠的碳水化合物,如牛奶、酸奶,蒸的或煮的雞蛋;要吃一些水果或是青菜,還可以是少量肉類,因?yàn)橹绢惖氖澄飳μ岣哂洃浻幸欢ǖ暮锰帯A硗,這個時候,早餐不要給孩子吃油條,因?yàn)橛蜅l含明礬,會抑制大腦興奮。
中餐不能太油膩
上午學(xué)習(xí)過后,孩子們迫切需要豐富的午餐及時進(jìn)行營養(yǎng)的補(bǔ)充。備考的學(xué)生壓力大,加上缺少運(yùn)動,很容易引發(fā)便秘,所以可多吃芹菜、韭菜等粗纖維食品,因?yàn)檫@些食物都具有調(diào)節(jié)胃腸的作用。家長可安排些肉類、雞蛋、豆制品等食品來幫助孩子補(bǔ)充能量,還可準(zhǔn)備一點(diǎn)清湯讓孩子吃得不會太油膩。
晚餐應(yīng)該要清淡
往往對于晚餐的準(zhǔn)備上,很多家長會進(jìn)入一個誤區(qū),那就是認(rèn)為孩子要吃飽吃好才有力氣學(xué)習(xí),于是給孩子準(zhǔn)備很多大魚大肉,但其實(shí)晚餐應(yīng)當(dāng)吃些清淡的,因?yàn)閷W(xué)生白天學(xué)習(xí)的時間長,晚上也必須要補(bǔ)充能量,時刻保持大腦的清醒,所以家長可以為孩子準(zhǔn)備的晚餐主食可以是豆?jié){,豆奶,最好是稀飯,因?yàn)橄★埐粌H可以提供很好的營養(yǎng),又很容易消化,但不要在稀飯里加入皮蛋,因?yàn)槠さ昂U。同時在睡前可以為孩子熬一碗小米綠豆粥,小米含有豐富的色氨酸,具有安眠作用,也容易消化。
吃香蕉可以緩解緊張情緒
對于高考營養(yǎng)的安排,家長也要“對癥下藥”,針對孩子的不同情況推薦特色食譜。很多高考生在臨近考試的時候往往會特別緊張,心理壓力大,這個時候不妨吃些香蕉,香蕉富含維C,可以有效緩解緊張情緒。
另外,可以吃些胡蘿卜等富含維A的食物來保護(hù)眼睛,畢竟這個時候眼睛會非常勞累;吃些卷心菜、豆制品可以幫助學(xué)生有效增強(qiáng)記憶力;在覺得大腦疲憊的時候,可以吃些大豆,大豆含有維B,可以有效緩解大腦疲勞;學(xué)生感到壓力大的時候,可以吃些番茄或者巧克力,舒緩心情,緩解高考壓力,但應(yīng)適量為主,不可多吃。
不要給考生服用補(bǔ)品
臨近高考的時候,很多家長為了孩子不惜花大價錢給孩子買各類各樣的補(bǔ)品,這些補(bǔ)品往往味道比較刺激,口味比較重,孩子往往不太愛喝,而且很多學(xué)生在服用這些補(bǔ)品后往往會出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)、生物鐘紊亂這些癥狀,睡眠、飲食等受到很大的影響,嚴(yán)重影響到他們的備考狀態(tài);其實(shí)這些保健品既不能幫助學(xué)生提高考試成績,又不能提高智商。它只在嚴(yán)格的用量下對特定的人群實(shí)用,正常人吃了這些保健品并不能變得聰明一些。而且部分保健品生產(chǎn)經(jīng)營者用虛假、夸大、不實(shí)之詞來宣稱自己的產(chǎn)品能提高智商與學(xué)習(xí)成績等,其實(shí)大多名不副實(shí)。其質(zhì)量是否安全還值得商榷,所以家長在這個時候千萬不要給自己的孩子服用補(bǔ)品,以免影響孩子的健康。
備考不要喝茶和咖啡
復(fù)習(xí)的時候,很多學(xué)生因?yàn)樾菹⒉蛔,加上大腦過度使用,會覺得特別疲憊,特別困,有的學(xué)生就會靠喝茶喝咖啡來幫助自己提神醒腦。要注意的是,考生在日常復(fù)習(xí)時,茶和咖啡其實(shí)并不能喝,雖說可以短暫刺激大腦神經(jīng),使大腦處于興奮狀態(tài),讓學(xué)生不會感到疲憊,但是,一旦大腦過了這個興奮狀態(tài)就會比平時要更加疲憊,學(xué)生在復(fù)習(xí)的時候也會更加疲勞,應(yīng)該喝點(diǎn)果蔬汁來及時補(bǔ)充營養(yǎng)。
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