中國十大名茶介紹
中國是一個文明古國,同時也是一個茶馬古道的國家。中國十大名茶在世界是眾所周知的,并且各自具有不同的特色。在中國這樣的古代茶國來看,中國人所掌握的關(guān)于茶的文化也是舉不勝舉的多。并且中國十大名茶猶如十顆明珠,散落在祖國的山川田野。它們是眾多茶葉中的珍品,在國際上也享有很高聲譽。然而,現(xiàn)在市面上的假冒品層出不窮,只有了解十大名茶的外形特征,掌握其內(nèi)在品質(zhì),才能鑒別真假。下面給大家介紹十種中國的特色茶。
一、西湖龍井
產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)。優(yōu)質(zhì)龍井外形扁平,葉片細嫩挺直,芽比葉長;顏色嫩綠鮮活、手感光滑;泡水后湯色清澈明亮,回味有淡淡的甜味。
二、碧螺春
產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山。當?shù)夭柁r(nóng)形容為“滿身毛、銅絲條、蜜蜂腿。”滿身毛是說碧螺春茶以茸毛多者為優(yōu),銅絲條是指茶葉條索緊密重實,蜜蜂腿是指這種茶的形態(tài)像蜜蜂的腿細而長。泡水后,其鮮爽茶味中有一種甜蜜的果味。
三、信陽毛尖
產(chǎn)于河南省大別山區(qū)的信陽縣。優(yōu)質(zhì)毛尖外形條索緊細、圓、直;葉底嫩綠勻整,呈青黑色;聞起來帶有熟栗子香;泡水后滋味濃厚,湯色嫩綠明亮。
四、君山銀針
產(chǎn)于湖南岳陽君山,以芽實肥壯、布滿金黃色的茸毛的茶葉為優(yōu)。銀針泡水后湯色呈淺黃色,滋味甜爽,香氣清鮮。
五、六安瓜片
以原產(chǎn)地齊云山一帶所產(chǎn)“齊山名片”品質(zhì)最佳。其特點是外形似瓜子片,葉緣微翹,色澤翠綠帶寶光色。優(yōu)質(zhì)的瓜片泡水后湯色碧綠清澈。
六、黃山毛峰
產(chǎn)于安徽黃山市徽州區(qū)、黃山區(qū)、歙縣、黟縣等地。高檔毛峰茶外形芽多且肥壯,芽色澤嫩黃,葉子色澤嫩綠,泡水后氣味清香鮮爽且?guī)в谢ㄏ恪?/p>
七、祁門紅茶
產(chǎn)于安徽祁門縣。優(yōu)質(zhì)祁紅外形條索細緊挺秀,色澤烏潤有毫毛;香氣甜爽,并帶蜜糖香或玫瑰花香;泡水后滋味嫩甜,湯色紅艷,葉底細嫩有芽。
八、都勻毛尖
產(chǎn)于貴州都勻市。高檔毛尖外形細緊,卷曲成螺,毫毛顯露,色澤銀綠。泡水后湯色嫩綠,香氣鮮嫩。
九、鐵觀音
產(chǎn)于福建安溪縣。高檔鐵觀音條索肥壯緊卷,葉柄寬肥,大多葉背稍卷,色澤油潤。泡水后湯色呈金黃色,葉底肥厚、軟亮紅邊鮮明,葉面光滑隆起,漂看葉底時葉面似有“綢緞面”現(xiàn)象,葉尖略鈍并有小缺口。
十、武夷巖茶
產(chǎn)于閩北南平地區(qū)武夷山市風景區(qū)。其外形條索肥壯、緊結(jié)、勻整,帶扭曲條形,俗稱“蜻蜓頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱“蛤蟆背”。浸泡后,滋味醇厚回苦,湯色橙黃,葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點,中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色。
以上就是給大家介紹的十種中國的茶,并且中國的茶文化是不僅僅局限于此的,自古的茶馬古道就已經(jīng)在不斷的發(fā)展著,影響著中國的歷史,并且植入人們的內(nèi)心,文化思想根深蒂固。那么這十種茶記住了嗎。如果記住了就不妨親自去用這些中國獨特具有特色的茶招待外國友人吧。
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