一般我們都知道土雞蛋不摻雜任何其他物質(zhì)，與普通雞蛋比優(yōu)點好處更多。土雞蛋營養(yǎng)豐富是眾所周知的，但是你知不知道其實土雞蛋也可以美容養(yǎng)顏呢?女孩們其實每天吃一個雞蛋不僅對身體好，還可以美容養(yǎng)顏，難道不是很好嗎?

土雞蛋營養(yǎng)豐富，是女性美容膳食中重要的組成原料。每天一個蛋并不多余。如果血膽固醇不超標(biāo)，就不必刻意拋棄蛋黃。雞蛋是蛋白質(zhì)質(zhì)量最高的食物。雞蛋含有天然食品中生理利用率最高的優(yōu)質(zhì)蛋白。女性的容顏、秀發(fā)和皮膚都需要足夠的蛋白質(zhì)來維持，而雞蛋是最簡單、最方便、最平衡的蛋白質(zhì)食品。

除此之外，蛋黃中還含有多種B族維生素、維生素A、維生素D和維生素E，蛋黃油具有抗衰老作用。

打開蛋殼，土雞蛋蛋清清澈粘稠，略帶青黃;蛋黃色澤金黃，浮在蛋清之上，不沉底，一根牙簽插在蛋黃中間可以直立起來;它的蛋殼堅韌厚實，含鈣量高，不像洋雞蛋殼那么脆薄�！　�將熟雞蛋剝殼放在手中揉捏，這種雞蛋即使被捏得扁扁的，蛋白也不會開裂，還是一只完整的雞蛋。洋雞蛋蛋黃略大，呈淺黃色。

真假土雞蛋要如何辨別呢?

1、飼料中加有色素的雞所產(chǎn)蛋的蛋黃為紅色，往往被人冒充土雞蛋來賣。雖然它們很相似但還是能夠區(qū)分的：首先，前者的蛋殼較為粗糙;而土雞蛋蛋殼更為細(xì)膩、硬度大。

2、飼料雞蛋的蛋黃全部是紅色而土雞蛋則有紅有黃。這是因為只有吃了某些特殊草籽的雞才會產(chǎn)紅色蛋黃的蛋。

3、飼料雞蛋蛋白清稀，蛋黃較小;土雞蛋蛋白稠密清澈，粘性大。

土雞蛋不僅有營養(yǎng)，還有美容養(yǎng)顏的功效，相信愛美的女士們一定愿意每天一個土雞蛋的.還有就是牢記真假土雞蛋的辨別方法，千萬不要買了假土雞蛋。