老年人平時(shí)身體素質(zhì)本來就不怎么好，所以一定要特別注意進(jìn)行飲食保健，在夏天，天氣有特別炎熱，如果吃得不好老年人是很痛苦的。老年人屬于多病的一群人，不是骨質(zhì)疏松就是患有糖尿病高血壓等心血管疾病，對(duì)于這些慢性病，只有通過飲食保健才會(huì)更好，下面大家跟小編一起去了解老年人飲食保健吃什么比較好。

1、【富含植物蛋白的食物】

因?yàn)槿馐澈�有大量有害的飽和脂��，所以以少吃為好。但是肉食又是脂肪的主要來源，不吃似乎又營(yíng)養(yǎng)不夠，那就用植物蛋白來替代，植物蛋白是主要來源于米面類、豆類，堅(jiān)果和魚卵。

2、【豆芽】

豆芽中含有高量、集中的酶，這些酶使豆芽比成熟的豆類更易消化。豆芽中還含有豐富的抗氧化劑，可延緩衰老。

3、【蔥屬植物】

大蒜、蔥、洋蔥及其它蔥類含有一種特殊辛辣成分，可刺激*生成谷胱甘肽。谷胱甘肽可幫助肝臟提高解毒能力、排解致癌物質(zhì)。

4、【愛莎伊(Acai)】

愛莎伊是一種棕櫚樹的果實(shí)，它野生于巴西熱帶雨林中。研究顯示，這種小果子是世界上最有營(yíng)養(yǎng)和能量的食物之一，專家指出，愛莎伊中含有高濃縮的抗氧化成分，可幫助維護(hù)心血管和消化系統(tǒng)的健康。

5、【富含不飽和脂肪酸的食物】

不飽和脂肪酸存在于多數(shù)植物油中。其中脂肪含量較多的魚和魚油中的多不飽和脂肪酸(被稱為omega-3多不飽和脂肪酸)被認(rèn)為可以幫助降低膽固醇，有益健康。

6、【富含膳食纖維的食物】

膳食纖維是健康飲食不可缺少的，膳食纖維在保持消化系統(tǒng)健康上扮演著重要的角色，同時(shí)攝取足夠的纖維也可以預(yù)防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其它疾病。糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑面包的材料)等雜糧中都含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以清潔消化壁和增強(qiáng)消化功能，同時(shí)可稀釋和加速食物中的致癌物質(zhì)和有毒物質(zhì)的移除，保護(hù)脆弱的消化道和預(yù)防結(jié)腸癌。膳食纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。

老年人如果能堅(jiān)持鍛煉身體，再加上健康的飲食，相信他們的身體會(huì)很好的。人步入老年，很多營(yíng)養(yǎng)元素都會(huì)慢慢的流失，要是不能及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)充，身體會(huì)因?yàn)槟切┝魇У臓I(yíng)養(yǎng)而變得越來越差。