隨著年齡的增長(zhǎng)老年機(jī)體的生理功能會(huì)發(fā)生變化。因此，合理地調(diào)整飲食，保證*必需營(yíng)養(yǎng)素的充足，不僅可防病治病，還能延年益壽。當(dāng)然，在選用食物的時(shí)候一定要根據(jù)身體情況、病情癥候的不同有所選擇。下面介紹的幾類食物可供老年人選用：

1.褐米

褐米類谷物含有大量纖維，食用這些食物還有利于保持腸功能健康。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱，這些食物有益降低膽固醇水平，減少患心血管疾病、直腸癌、膽結(jié)石、糖尿病和肥胖癥的幾率。

2.雞蛋

雞蛋是*蛋白質(zhì)和葉黃素很好的來(lái)源，它可以有效防止我們的眼睛患上白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)�？茖W(xué)家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，多吃雞蛋還可以預(yù)防血栓的形成，大大降低患梗塞和中風(fēng)的危險(xiǎn)。

3.蝦皮

蝦皮營(yíng)養(yǎng)極為豐富，100g蝦皮中，含蛋白質(zhì)39.3g、鈣2g，是魚(yú)、

蛋、奶的幾倍到幾十倍。除此以外，蝦皮還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷015等微量元素及維生素、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)和魚(yú)一樣松軟，易消化，對(duì)健康極有裨益。尤其值得一提的是，老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。

4.菠菜

菠菜含有豐富的鐵、維生素C、維生素A及各類抗氧化劑，這有利于預(yù)防梗塞和中風(fēng)。此外，菠菜也可以預(yù)防直腸癌、骨質(zhì)疏松和關(guān)節(jié)炎等癥。

5.香蕉

一根香蕉中含有約467mg的鉀，而鉀是*肌肉(尤其是心肌)保持強(qiáng)健有力的保證。此外，鉀還有利于降低動(dòng)脈血壓。香蕉還是纖維素的主要來(lái)源，它不但能預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，還能中和體內(nèi)過(guò)多的酸物質(zhì)，并能輔助治療胃痛。

6.雞肉

雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，是最為健康的肉食品，可有效預(yù)防骨萎縮。雞肉中還含有豐富的硒和維生素B，它能預(yù)防癌癥、增強(qiáng)*能量并有利于增強(qiáng)大腦的活動(dòng)能力。

7.鮭魚(yú)肉

鮭魚(yú)肉含有豐富的omega-3脂肪酸，能降低體內(nèi)膽固醇含量，可預(yù)防多種癌癥和血栓。此外，其所含有煙堿酸還能預(yù)防阿爾茲海默癥。

8.黑果越橘

黑果越橘含有大量抗氧化劑，可預(yù)防白內(nèi)障、青光眼、靜脈擴(kuò)張、痔瘡、胃潰瘍、心血管疾病和癌癥，能夠幫助降低中風(fēng)后腦活受損的幾率并緩解消化道炎癥，有利于防治胃功能紊亂。此外，其含卡路里較少，可大量食用。

老年朋友為了使自己的身體更健康，應(yīng)選擇對(duì)自己身體有利的食物。以上介紹的日常生活中常見(jiàn)的食物，從現(xiàn)在開(kāi)始，調(diào)整一下您的日常生活菜單吧，多吃對(duì)身體有益的食物。