夏季的時(shí)候我們很多人都是會(huì)有自己的養(yǎng)生方法的，而且大部分的養(yǎng)生方法主要是補(bǔ)水和祛暑的，而不同人群的特點(diǎn)有也略微的不同的，所以下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)夏季老人吃哪些食物可以幫助消暑消滯吧。

消暑祛濕湯

材料：鮮蓮葉1塊，赤小豆1兩，扁豆衣1兩，薏米1兩，老冬瓜(連皮)1斤，西施骨半斤，瑤柱4粒

做法：薏米先用清水滲透，再將以上材料洗凈，西施骨先汆水，干瑤柱滲透，加清水約15碗(3-4人分量)，以中火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。

功效：消暑祛濕，適合一家老小。

山楂麥芽消滯湯

材料：山楂肉3錢(qián)，麥芽5錢(qián)，榖芽5錢(qián)，馬蹄10粒，羅漢果1個(gè)，豬瘦肉半斤。

做法：將所有材料洗凈，馬蹄洗凈去皮，加清水約15碗(3-4人分量)，煲約1小時(shí)調(diào)味即可。

功效：健脾消滯，適合一家老小。

松仁玉米

材料：松子仁200克，玉米粒300克，青豆50克，花生油15克，鹽1小勺，白糖1小勺，水淀粉2大勺。

做法：松子仁下油鍋炸熟，玉米粒、青豆過(guò)水焯熟。燒鍋下油，放入松子仁、玉米粒、青豆翻炒，調(diào)入鹽、白糖，加水淀粉勾芡即可。

功效：促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，降血脂，強(qiáng)筋骨，烏發(fā)潤(rùn)膚，潤(rùn)腸通便，有滋潤(rùn)作用，適合兒童。

核桃玉米炒魚(yú)丁

材料：核桃150克，玉米150克，魚(yú)丁200克，豌豆50克，枸杞20克，大蒜數(shù)瓣，水淀粉1大勺，糖半勺，鹽1小勺。

做法：玉米粒、魚(yú)丁分別用燒水焯下，豌豆、枸杞洗凈，大蒜去皮，洗凈，切末。鍋內(nèi)放油燒熱，爆香大蒜，放入魚(yú)丁翻炒，放玉米粒、核桃，加入鹽、糖、水淀粉，炒勻即可。

功效：預(yù)防老年性癡呆，防治冠心病，降血脂，補(bǔ)腎，美容，防治眼睛老化，抗衰老，降血壓，適合老人。

雖然說(shuō)上面的這些食物都是有很好的消暑的功效的，但是主要還是針對(duì)的老人，所以其他的人群最好不要食用，以免影響健康。