春季老人護(hù)眼好時(shí)機(jī) 飲食保健有妙招
隨著我國(guó)步入老齡化社會(huì),各種老年性眼病的發(fā)病率一直呈上升趨勢(shì)。專(zhuān)家指出,老年人如果能從日常飲食中注重對(duì)眼睛的保護(hù),可有效防治老年性眼病的發(fā)生和發(fā)展。而春季也是幫助老年人預(yù)防疾病的最好的時(shí)節(jié),下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)春季老年人預(yù)防疾病的方法。
遠(yuǎn)視眼您的菜單上應(yīng)該有更多的乳制品(最好是脫脂牛奶)、大蒜、洋蔥、干果、動(dòng)物肝臟、鯖魚(yú)等。還應(yīng)當(dāng)少吃肉類(lèi)和油脂多的菜肴。
白內(nèi)障對(duì)白內(nèi)障的食療是多喝水,每天至少喝1 500毫升的水。其次,要多吃谷物、綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄及魚(yú)類(lèi)。多吃水果也很好,特別要吃柑橘類(lèi)水果、葡萄、檸檬、香蕉、杏子;定期吃些含鈣食物,如牛奶、奶酪、酸奶等,要避免喝酒、吸煙,不吃動(dòng)物脂肪和糖。
近視眼要避免視力衰退,就得多吃魚(yú)、糧食、柑橘類(lèi)水果(柑、橘、橙、檸檬等)和紅色蔬果,注意少吃那些可能會(huì)加重近視的食物,特別是糖精、肉和全脂奶酪。
老花眼老花眼與晶體老化有關(guān),其食療方法與白內(nèi)障相同。從中醫(yī)角度可選食健脾、養(yǎng)肝、補(bǔ)腎的食物。健脾食物有芹菜、芋艿、土豆、蓮藕、筍、鱔魚(yú)、桂圓、葡萄、山楂、山藥、紅薯、扁豆、豇豆等,養(yǎng)肝食物有羊肝、甲魚(yú)、烏龜、桑葚兒、鴨子等,補(bǔ)腎食物有羊肉、黃魚(yú)、海參、紫菜、蝦、核桃、黑豆等。同時(shí)不宜用辛辣、香燥、肥膩之品,不吸煙,不喝酒。
青光眼為了減低眼壓,您的菜單里應(yīng)有大蒜和洋蔥,且宜選用利尿降壓的食物,如蜂蜜、金針菜、綠豆、薏苡仁、西瓜、冬瓜、絲瓜等。還宜選食有安神、安眠作用的食物,如蓮子、核桃、小麥等。若伴大便秘結(jié),可吃蜂蜜、新鮮蔬菜,含淀粉及食物纖維多的食物及芝麻等。一次飲水量不宜多于400毫升。忌飲濃茶、咖啡、可可,忌飲酒,不吸煙。
黃斑變性重點(diǎn)補(bǔ)充含維生素A及B族維生素豐富的食物及蛋白質(zhì),如牛奶、豆?jié){、雞蛋、家禽、魚(yú)、蝦、瘦豬肉、牛肉等。也可多吃枸杞子、枸杞葉、桑葚兒、海帶、海藻等。海帶含豐富的碘,碘質(zhì)可以吸收黃斑部的變性物質(zhì),以防止病情發(fā)展,也有預(yù)防作用。
玻璃體混濁防治玻璃體混濁,有兩條飲食原則:一是多吃含碘食物,如海帶、海蜇、紫菜等。碘不僅為甲狀腺素重要成分,又可吸收炎性及變性產(chǎn)物。而海帶有營(yíng)養(yǎng)及軟堅(jiān)作用,如果與蜂蜜配服,不僅增加營(yíng)養(yǎng),也有利于玻璃體混濁的吸收。二是多吃有活血化瘀作用的食物,如山楂、紅花、桃與桃仁等,若配合中藥當(dāng)歸、丹參等制成藥膳,效果更佳。
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