相信各位媽媽都知道0到6歲是寶寶長(zhǎng)身體的關(guān)鍵階段，但是有些寶寶很挑食，不愛(ài)吃肉、不愛(ài)吃菜，甚至什么都不愛(ài)吃。相信“吃飯難”的問(wèn)題真的是讓媽媽們又頭疼又操心吧。

變著花樣做飯給寶寶吃，可是寶寶就是“不領(lǐng)情”，怎么辦呢?今天，為各位媽媽介紹幾種能夠讓寶寶開(kāi)胃的食譜，希望寶寶胃口大開(kāi)、健康成長(zhǎng)!

一、針對(duì)不愛(ài)吃肉的寶寶

【肉餡豆腐】

材料：嫩豆腐1塊、瘦肉1兩、香菇1個(gè)、蔥花少許

做法：{1}將瘦肉、香菇剁碎，加鹽拌勻;{2}將豆腐切成兩條，在每條豆腐中間挖個(gè)洞但不要穿過(guò)底，將香菇肉末填入洞中;{3}放入碗中撒少許鹽，滴幾滴香油;{4}放入鍋中蒸15~20分鐘即可。

推薦理由：嫩嫩的豆腐配上香菇肉末，香嫩可口，由于蒸豆腐比較燙，給寶寶吃前要涼上幾分鐘。

推薦度：★★★★★

【香菇肉餅】

材料：新鮮香菇幾個(gè)、豬肉2兩、鹽和油少許

做法：{1}香菇切碎，豬肉剁碎;{2}把兩種材料一起拌均勻，放上鹽和油;{3}隔水蒸熟(想省時(shí)間和省煤氣也可以煮飯時(shí)放在飯面上蒸)。

推薦理由：醫(yī)生說(shuō)小豬營(yíng)養(yǎng)不夠，要保持一天二兩肉。但是小豬不愛(ài)吃肉。后來(lái)沒(méi)辦法，才想到這道菜。有素有葷，而且簡(jiǎn)單，味道也不錯(cuò)。最主要是小豬接受了，還很愛(ài)吃。

推薦度：★★★★★

【肉末蔬菜軟飯】

材料：大米、菠菜、瘦豬肉末、植物油、精鹽、蔥末少許

做法：{1}將米淘洗干凈，加入清水，浸泡20分鐘后，蒸成軟飯待用;{2}將菠菜切成末;{3}將油倒入鍋內(nèi)，下入肉末炒散，加蔥末，加入菠菜末炒至變色，加水、精鹽，放入軟米飯，拌勻后，稍燜一下出鍋即成。

推薦理由：味道咸香，飯軟爛，肉切成末以后易于寶寶接受，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法也很簡(jiǎn)單。

推薦度：★★★★

二、針對(duì)不愛(ài)吃蔬菜的寶寶

【酸奶酪拌蕃茄】

材料：蕃茄、超市買的酸奶酪

做法：{1}蕃茄洗干凈，用刀在皮上劃開(kāi)一個(gè)十字，放在熱水里燙一下;{2}把皮撥開(kāi)，切成小塊，用酸奶酪拌一下就可以了。

推薦理由：蕃茄有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于很多不喜歡吃蕃茄的寶寶可以用酸奶酪來(lái)調(diào)劑一下，并且酸奶酪里也富含蛋白質(zhì)、鈣和磷等*所需的營(yíng)養(yǎng)素。

推薦度：★★★★

【魚(yú)子鮮蔬米糊】

材料：胡蘿卜、小油菜、豆腐、蔥、雞蛋1個(gè)、多春魚(yú)3條、嬰兒米粉、花生油、鹽、醬油

做法：{1}將蔬菜洗凈剁碎，豆腐切成小塊，多春魚(yú)取魚(yú)子用，雞蛋攪拌均勻備用; {2}鍋內(nèi)放少許花生油，油熱后放入蔥、胡蘿卜、小油菜、豆腐爆炒，加入適量的水;{3}水開(kāi)后，將雞蛋、魚(yú)子依次加入鍋里;{4}將嬰兒米粉用涼水拌成糊狀，倒入鍋內(nèi)。

推薦理由：蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而多春魚(yú)有明目作用。寶寶很愛(ài)吃!

推薦度：★★★★

【鮮橙蔬菜】

材料：橙子、胡蘿卜、西紅柿各1個(gè)，黃瓜1/2個(gè)，生菜100克，沙拉少許

做法：{1}橙子去皮，再把橙肉順著紋路剔下，呈小角狀;{2}黃瓜洗凈，對(duì)半剖開(kāi)，再帶皮切成0.5cm粗的絲;{3}西紅柿洗凈，切成細(xì)絲;{4}生菜撥成單片切成細(xì)絲;{5}胡蘿卜去皮，切成0.5cm粗的絲;{6}鍋內(nèi)油燒熱，把3種蔬菜下鍋炒熟后，放入橙子和生菜炒幾下，再加入沙拉攪拌均勻。

推薦理由：將水果的酸甜滋味引入蔬菜中，足以給寶寶一個(gè)大的驚喜。

推薦度：★★★★

三、針對(duì)不喜歡吃魚(yú)的寶寶

【營(yíng)養(yǎng)小魚(yú)圓】

材料：胡蘿卜1個(gè)、魚(yú)尾巴1條(草魚(yú)的后半段)

做法：

{1}魚(yú)段去皮去骨;

{2}將肉切成小塊，加入胡蘿卜片、鹽、蔥、姜、味精，加一點(diǎn)水，更嫩更好打，放到料理機(jī)做成肉糜;

{3}倒出來(lái)放到碗中加生粉繼續(xù)順?lè)较驍嚢�，靜放20分鐘更勁道，之后做成小圓放到湯中即可。

推薦理由：好做好吃又營(yíng)養(yǎng)，90歲的爺爺和我寶寶都愛(ài)吃，剩下的魚(yú)骨頭上很多肉，不要浪費(fèi)，可以紅燒自己吃。

推薦度：★★★★★

上文介紹的七道菜譜，不但可以給寶寶提供美味還可以給寶寶提供豐富的營(yíng)養(yǎng)哦。還等什么呢，各位媽媽們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了哦。最后，希望每個(gè)寶寶都能健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。