我們知道我們生活有各種顏色的豆，而不同顏色的豆，其實(shí)他的營養(yǎng)是不同的，那么我們生活中的豆除了可以做豆?jié){之外，我才能做什么呢?下面我們就給大家說說黑豆拌蒸蔬菜的做法吧。

原料：1公斤嫩蔬菜，擇好，洗凈;去皮黑豆調(diào)料，2湯匙罐裝黑豆，瀝干，洗凈，再次瀝干;1瓣大蒜，扁碎1茶匙，姜絲l湯匙，米酒醋1湯匙，生抽100毫升，花生油。

制法;1、制作調(diào)料時(shí)，把豆子放入碗中，加入3湯匙冷水，用叉子攪拌。然后，攪入大蒜、生姜、醋、生抽和花生油。

2、文火蒸一下蔬菜，先蒸大的蔬菜，根據(jù)大小再蒸其他蔬菜，直到把蔬菜蒸軟，然后放入一個(gè)大碗內(nèi)。調(diào)料盛入另外一個(gè)碗中，客人相互傳遞，隨意添加。

其實(shí)看完我們的介紹之后我們就會(huì)感覺其實(shí)黑豆拌蒸蔬菜的方法是很簡單的，不知道你學(xué)會(huì)了沒有呢?

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