代表健康生活方式的地中海飲食一日三餐都吃什么呢？當(dāng)然萬(wàn)變不離其宗的是他們最具代表性的蔬菜、魚(yú)肉等健康食品。具體怎么搭配每餐呢，下面一起來(lái)看看吧。

地中海飲食結(jié)構(gòu)的三餐搭配推薦食譜：

【飲食原則】盡量少吃紅肉和糖，多吃果蔬、橄欖油和魚(yú)類、堅(jiān)果、全谷食物等，晚餐喝點(diǎn)紅葡萄酒。

【推薦食譜】

早餐：一杯酸奶、草莓和蜂蜜。

午餐：綠色蔬菜和一個(gè)西紅柿、一份主食(米飯、面條)、白開(kāi)水。

零食：杏仁和花生。

晚餐：魚(yú)肉、全麥面包、一小杯紅酒

晚餐少吃紅肉和糖的確有益心臟和大腦健康。紅肉是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的詞，指的是在烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉，具體來(lái)說(shuō)豬肉等所有哺乳動(dòng)物的肉幾乎都是紅肉。紅肉中含有較高的飽和脂肪，有一些研究表明紅肉在直腸癌的形成中起了很大作用。適量攝入紅肉是允許的，但問(wèn)題是烹飪方法一定要科學(xué)，盡量用蒸、煮、汆，而少用油煎油炸。

為什么晚餐要喝葡萄酒而不是其他酒呢？葡萄酒中高含量的多酚類物質(zhì)——“白藜蘆醇”可減低血液中的壞膽固醇和血脂的含量，從而減輕動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病。所以，晚上喝上一小杯紅葡萄酒還是有一定保健作用的，不過(guò)注意并不是多多益善。

預(yù)防疾病最有力的“武器”不是掛水和吃藥，而是一日三餐。常按照地中海飲食結(jié)構(gòu)合理安排飲食，是簡(jiǎn)單有效的一種方法哦。

好文推薦:

驚悚！4種食物藏滿寄生蟲(chóng)>>>

7種食物讓你體味變臭>>>

蜂蜜的最佳飲用時(shí)間你知道嗎>>>

醫(yī)生永遠(yuǎn)不會(huì)吃的六類食物 >>>

觸目驚心！盤(pán)點(diǎn)超市九大最臟的食品>>>

夫妻生活前5種敗性食物不要吃>>>