印尼ABC Sambal辣醬+春卷

辣椒的辣、大蒜的香、白醋的酸和回味時(shí)的甜味，結(jié)合起來就是印尼Sambal辣醬復(fù)雜又多樣的味道。而這種充滿色彩的辣味卻能把一些小食品提氣，從此變得不平凡。就像春卷，通常就是把豆芽冬菰絲包裹在薄薄的春卷皮里炸成的小吃，由于內(nèi)容寡澹沉悶，令其點(diǎn)擊率一直不高。但自從蘸了Sambal辣醬的話，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)春卷的味道在辣醬的潤(rùn)色下被放大了數(shù)倍，豆芽與冬菰絲的甜味會(huì)更加突出，脆皮就此不再油膩卻依舊爽脆，酸酸甜甜又有點(diǎn)辣的味道，讓人多吃幾個(gè)都沒問題。