早就聽說日本京都有一家“大蒜餐館”，前些時候赴京都游覽，終于在橫浦先生的陪伴下，走進這家“大蒜餐館”。餐館里只有七八張餐桌，四邊都是呈大蒜瓣形狀，四周墻壁上所掛貼的廣告招貼畫全是以大蒜為主題，從各個角度介紹吃大蒜菜的好處，比如降低膽固醇啦、殺菌啦、預防感冒啦以及抗癌的效果啦……餐館空氣里也飄著大蒜香味。


　　我點了一道大蒜鯉魚、一道大蒜面條以及一道大蒜土豆湯。中國風味的大蒜鯉魚是清蒸的，只見一條巴掌般大小的鯉魚完整擺放在長方形的盤子里，上面撒著幾段碧綠的蒜葉。用筷子夾開鯉魚的肚皮,只見魚腹里全塞滿了白生生的蒜瓣，我吃了一瓣，既有魚香又有蒜香。至于大蒜面條，面條全是醬赤色的，繞成數(shù)圈，圈中間堆放著一瓣瓣潔白的熟蒜。

　　　作為陪客的橫浦先生一邊吃著一邊滔滔不絕地為這些大蒜食肴“評功擺好”：大蒜中含有硒的成分，對癌癥具有很好的抵抗效果。工作生活的壓力大、受到重金屬等環(huán)境污染威脅的人，需要大量的硒，因此可以多吃大蒜。

　　　吃完付賬后，服務小姐分別為我和橫浦遞上了一顆包裝精致的“去蒜味糖”，一顆糖進入嘴里含嚼，檸檬味很濃。橫浦對著我哈了口氣，噴出的全是清香味，我也仿效著，他笑著做了深呼吸狀，意思是：你我嘴里的大蒜味全沒有啦。