去韓國，如果要帶特產(chǎn)，除了泡菜外，別忘了紫菜。這里的紫菜顏色深，有光澤，看起來綠油油的。令我驚奇的是，韓國人非常喜歡把拌紫菜當作下飯菜吃，護膚的效果挺不錯。

　　我查了一下資料，每百克紫菜維生素A的含量竟高達228毫克，約為牛奶的67倍。維生素A不僅能保護視力，還是一種強效的抗氧化劑，有助于保持皮膚的彈性。特別是冬天的時候，皮膚總顯得很干燥、粗糙，多吃點紫菜是很有好處的。


　　中國人一般都喜歡喝紫菜雞蛋湯，但喝的次數(shù)不算多，這樣每次吃紫菜的量都不高，飲食效果不大。不如做成拌紫菜，將它當作每餐的調(diào)味品，攝入量就夠了。韓國人一般喜歡用醬油、料酒、蔥末、蒜末拌紫菜，再加上點芝麻和香油，不到一分鐘，一盤拌紫菜就做好了。