“迷你”似乎正成為一種潮流。消費(fèi)者愈發(fā)青睞微型產(chǎn)品，如電話、計(jì)算機(jī)、音樂(lè)播放器等，連水果也不例外。

　　一家荷蘭公司推出的微型西瓜登陸英國(guó)后，立即掀起轟動(dòng)，各大餐館紛紛定購(gòu)，以供人們“嘗鮮”。

　　個(gè)頭迷你

　　這種迷你西瓜學(xué)名為“佩普基諾”，綠皮、橢圓形外觀與普通西瓜一模一樣，但比后者整整小20倍。

　　一個(gè)“成年”普通西瓜長(zhǎng)約為43厘米至48厘米，直徑約17厘米，但“佩普基諾”僅有3厘米長(zhǎng)。相比之下，它就像一個(gè)微型版的小西瓜。

　　這種野生水果源自南美洲。荷蘭食品生產(chǎn)商科普珀特·普雷斯公司發(fā)現(xiàn)它后，將種子帶回荷蘭，進(jìn)行溫室栽培。

　　英國(guó)《每日郵報(bào)》14日?qǐng)?bào)道，這家公司已開始批量生產(chǎn)“佩普基諾”并開始將它推向海外市場(chǎng)。迷你西瓜現(xiàn)已登陸英國(guó)，不久后將“抵達(dá)”美國(guó)。

　　清脆爽口

　　雖然外表與普通西瓜無(wú)異，但“佩普基諾”內(nèi)瓤為青綠色，口感如黃瓜般清脆爽口。

　　或許一些消費(fèi)者擔(dān)心西瓜過(guò)于“迷你”，很難將果肉挖出來(lái)吃。為打消人們這一顧慮，科普珀特·普雷斯公司特意介紹說(shuō)，不盡它的外皮柔滑細(xì)嫩，可直接吃，連西瓜籽也可食用。

　　這種迷你西瓜吃法多種多樣：可作為零食或開胃食品直接食用，也可配上簡(jiǎn)單的夏季沙拉作為家常菜食用，還可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力則口味更佳。

　　“公司上上下下對(duì)這個(gè)產(chǎn)品都相當(dāng)興奮，”科普珀特·普雷斯公司營(yíng)銷部經(jīng)理安內(nèi)克·庫(kù)佩恩說(shuō)，“從沙拉到甜品，它吃法多樣。”

　　前景樂(lè)觀

　　迷你西瓜眼下已在英國(guó)市場(chǎng)出售，每盒250克，內(nèi)有50個(gè)小西瓜，初步定價(jià)為10英鎊(約合15.2美元)。

　　科普珀特·普雷斯公司對(duì)“佩普基諾”的市場(chǎng)前景相當(dāng)樂(lè)觀。公司認(rèn)為，迷你西瓜獨(dú)特的外觀與微酸的口感定能令它走俏2009年市場(chǎng)。

　　庫(kù)佩恩說(shuō)，公司眼下已收到來(lái)自伯明翰和倫敦的市場(chǎng)訂單。“目前為止，訂單主要來(lái)自餐館和酒店，我們希望每周能售出50至100盒西瓜。”

　　迷你西瓜已得到“小”消費(fèi)者的認(rèn)可。

　　來(lái)自劍橋的5歲女孩莫利·鮑爾拿起西瓜就狼吞虎咽起來(lái)。

　　“它們相當(dāng)美味，看起來(lái)就像綠色軟糖，”她說(shuō)，“剛開始我不相信它們是真的。雖然草莓依然是我的最愛(ài)，但小西瓜非常有意思。”

　　這并非西瓜首次成為消費(fèi)者關(guān)注焦點(diǎn)。市場(chǎng)上曾推出過(guò)一種“方形西瓜”。不過(guò)，這種西瓜并非天生長(zhǎng)成方型，而是種植人員在小瓜長(zhǎng)到45天時(shí)把它們放入四方模子，上面再加上蓋。等到西瓜成熟后，造型就是方方正正的四方體。