筷子是中國餐飲文化的象征，早在古代已經(jīng)是中國人就餐的工具，它充分體現(xiàn)了中國人的智慧和靈巧。其實快吃除了吃飯還有一定的講究，不管你以前聽沒聽過，今天我給大家細細的聊聊。

一、三長兩短

這意思就是說在用餐前或用餐過程當(dāng)中，將筷子長短不齊地放在桌子上。這種做法是不大吉利的，通常我們管它叫“三長兩短”，其意思是代表“死亡”。因為過去中國人死后是要裝進棺材的，在人裝進去還沒有蓋上棺蓋的時候，這棺材的組成部分是前后兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極為不吉利的事情。

二、仙人指路

這種拿筷子的方法是用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼里叫“罵大街”。因為吃飯時食指若伸出，就會總在不停地指著別人。一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責(zé)的意思。所以吃飯拿筷子時用手指人，就如同在指責(zé)別人一樣，是不被允許的。還有一種情況也是這種意思，就是吃飯時同別人交談并用筷子指人。

三、品箸留聲

其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴來回去嘬，并不時地發(fā)出咝咝的聲響。這種行為被視為不雅。如果餐桌上出現(xiàn)這種現(xiàn)象，會被認(rèn)為是缺少家教，同樣不被允許.

四、擊盞敲盅

這種行為被看作乞丐要飯，其做法是在用餐時拿筷子敲打盤碗。因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，用發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告，引起行人的注意并給予施舍。

五、執(zhí)箸巡城

這種做法是手里拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤里來回巡，不知從哪里下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn)，且目中無人，極其令人反感。

六、迷箸刨墳

這是指手里拿著筷子在菜盤里不住地扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳一般。這種做法同“迷箸巡城”相近，都屬于缺乏教養(yǎng)的做法，會令人生厭。