維生素C是*必須的營養(yǎng)物質(zhì)，能抗壞血酸，還能消除疲勞，增強抵抗力，預(yù)防感冒，對防癌治癌也有好處。有些營養(yǎng)素和維生素C搭配可以互相補充，對身體的良好影響大大加強。

1.維生素E、β胡蘿卜素

和維生素C同被列為強力抗酸化的維生素E，可以預(yù)防體內(nèi)酸化、皮膚病和不當(dāng)生活習(xí)慣引起的慢性疾病，如高血壓等，用維生素E、β胡蘿卜素再搭配上維生素C，更能提高效果。

富含維生素E的食物：卷心菜、胡蘿卜、茄子、雞肝、葵花籽等。

富含β胡蘿卜素的食物：油菜、薺菜、莧菜、胡蘿卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黃玉米等。

2.鐵

鐵是預(yù)防貧血的無機物，尤其女性更容易缺乏。搭配上維生素C一起服用，能提高鐵的吸收，建議有貧血的人，可一起攝取鐵和維生素C。

富含鐵的食物：豬血、豬肝、黑木耳、大棗等。

3.鈣

眾所周知，鈣是構(gòu)建骨骼的材料，和維生素C一起攝取，可以大大提高身體對鈣質(zhì)的吸收量，為了強化骨骼，還可以搭配部分鎂。

富含鈣的食物：蝦皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。

4 .維生素B6、B12、葉酸

維生素B6、B12和葉酸是防止動脈硬化的最佳營養(yǎng)素，根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，這3大營養(yǎng)素如果和維生素C一起攝取，就可以讓動脈硬化的情況得到改善，甚至停止。

富含維生素B6的食物：雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、梨、香蕉等。

富含維生素B12的食物：動物肝臟、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、奶酪等。

富含葉酸的食物：菠菜、牛奶、動物肝臟、土豆、水果、西紅柿等。

5 .黃酮類

是一種植物成分，可以加強身體抗酸化能力，和維生素C一起服用，可以更提高抗氧化能力。

富含黃酮類的食物：茶與帶葡萄皮釀制的紅酒(每日僅飲一小杯即可)、蘋果、香瓜、芹菜、蔥。