外面賣的一些肉陷白菜包子怎么味道就么好吃呢，但是雖然銷得快，但是一些衛(wèi)生問(wèn)題和制作過(guò)程的安全問(wèn)題，往往是我們所擔(dān)心的，自已做的雖然衛(wèi)生，但是做不了外面的那個(gè)味道，今天我們就一起來(lái)學(xué)一下怎么自個(gè)做肉陷白菜包子。

肉陷包子的做法

一、提前一段時(shí)間把適量的面放在盆中，加入適量干酵母，少許糖、鮮牛奶，用溫開(kāi)水把面和成團(tuán)狀，放在溫暖的地方發(fā)酵。

二、把新鮮的豬肉清洗干凈后剁成肉餡，放在盆中，加入少許油、蔥花末、姜末、五香粉、醬油、料酒攪拌均勻。

三、白菜清洗干凈后剁成餡放在盆中，加入少許鹽攪拌一下，然后再擠干水分放在肉餡的盆中，加入鹽，因?yàn)榘撞酥幸呀?jīng)有鹽分了，所以鹽一定不要加多，再加入少許雞精，用筷子朝一個(gè)方向攪拌均勻后就可以了。

四、蒸鍋中加入水，把清洗干凈的屜布鋪在蒸屜上，把包好的包子擺在上面，注意一定要留夠間距，避免出現(xiàn)粘連的現(xiàn)象，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火，15分鐘后香味撲鼻的包子就可以美美的享用了。

以上就介紹了關(guān)于怎么制作豬肉白菜包子的一些小方法，大看到了之后，就可以學(xué)著，在家制作一屜營(yíng)養(yǎng)又美味的豬肉白菜包子了。自已做的自已吃得也很有成就感。