據(jù)省物價(jià)局公布的最新數(shù)字，生豬價(jià)格大幅回落，已導(dǎo)致豬糧比價(jià)跌破盈虧平衡點(diǎn)。3月23日，我省生豬平均出場價(jià)格為4.92/500克，比3月16日又跌了3%。據(jù)介紹，春節(jié)過后，我省生豬價(jià)格最高跌幅曾超過5%以上。省農(nóng)業(yè)和畜牧部門的定點(diǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示，生豬價(jià)格繼續(xù)走低，截至上周，生豬、豬肉和仔豬每公斤的價(jià)格分別為9.27、16.40元和11.24元，比去年同期分別下降15.73%、11.40%和15.49%。生豬價(jià)格已經(jīng)連續(xù)11周下降，累計(jì)降幅為28.69%；豬肉價(jià)格連續(xù)8周下降，累計(jì)降幅為17.88%；仔豬價(jià)格連續(xù)11周下降，累計(jì)降幅為20.23%。受此影響，我省規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉周平均價(jià)格在春節(jié)過后，以3%—4%的幅度在下跌，生豬存欄量也在繼續(xù)下降。

記者在采訪中了解到，我市豬肉市場一直處于低迷狀態(tài)，一些大型市場的豬肉經(jīng)營業(yè)戶每天賣不到兩頭豬，銷售量只有去年同期的一半。多個(gè)超市的銷售人員也告訴記者，雖然肉價(jià)一直在跌，但買肉的人卻不見多。

市價(jià)格監(jiān)測中心負(fù)責(zé)人透露，現(xiàn)在的豬肉價(jià)格確實(shí)過低。我市的市場監(jiān)測數(shù)據(jù)表明，截至上周末，精瘦肉平均價(jià)格為8.75元/500克，較2月份下降了7.4%；五花肉平均價(jià)格7.29元/500克，比2月下降了11.6%。這一情況，已對市民餐桌產(chǎn)生一定影響。肉價(jià)低迷源于生豬價(jià)格的不斷下跌。平陰縣一養(yǎng)殖戶告訴記者，“現(xiàn)在生豬收購價(jià)格已經(jīng)從每斤6元多降到了每斤4元，幾乎賣一頭賠一頭”。

市物價(jià)局提供的生豬市場調(diào)控相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年1月21日前，我市生豬價(jià)格基本平穩(wěn)，當(dāng)周我市生豬價(jià)格是6.4元/500克，之后一路下滑，上周豬價(jià)跌至5元/500克。短短兩個(gè)月，我市生豬價(jià)格跌幅高達(dá)21.88%。

玉米漲價(jià)帶動(dòng)養(yǎng)豬成本上升

在豬價(jià)跌跌不休的同時(shí)，作為主要飼料的玉米，其價(jià)格卻出現(xiàn)漲勢，記者采訪的多位養(yǎng)殖戶都反映最近養(yǎng)豬成本上漲了。他們說，“目前豬飼料的主原料玉米，從去年的每斤0.8元漲到了現(xiàn)在的每斤1元。”

據(jù)農(nóng)業(yè)部門的數(shù)字，濟(jì)南玉米農(nóng)村收購價(jià)0.88-0.89元/500克左右，飼料廠收購價(jià)0.9元/500克，價(jià)格保持穩(wěn)定，但農(nóng)民惜售心理仍較強(qiáng)烈。有關(guān)人士分析，春節(jié)過后，玉米市場價(jià)格由于需求疲軟，價(jià)格一度回落。自3月中下旬至今，我省多數(shù)地區(qū)價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)上漲，主要是東北玉米價(jià)格不斷上漲，深加工企業(yè)近期集中補(bǔ)庫，市場糧源有限；同時(shí)玉米上市量依舊低迷，農(nóng)戶惜售心理仍然較強(qiáng)。另外，西南干旱也給市場帶來強(qiáng)烈的減產(chǎn)預(yù)期。目前來看云南和貴州兩省最為嚴(yán)重，根據(jù)國家糧油信息中心數(shù)據(jù)，去年云貴兩省玉米總產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的6%。如果旱情得不到緩解，玉米減產(chǎn)預(yù)期將會(huì)異常強(qiáng)烈，影響時(shí)間和程度都會(huì)非常大。當(dāng)前現(xiàn)貨玉米價(jià)格已經(jīng)漲至歷史高位，如果價(jià)格向下游傳導(dǎo)，將使豬糧比價(jià)繼續(xù)下滑。

建議政府收儲(chǔ)生豬穩(wěn)定價(jià)格


市物價(jià)部門有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，生豬及豬肉價(jià)格大起大落，不僅對養(yǎng)豬戶不利，更對消費(fèi)者不利，2007年下半年開始的豬肉價(jià)格暴漲，就是因?yàn)橹�前肉價(jià)太低，沒人愿養(yǎng)豬了，結(jié)果老百姓都要吃高價(jià)豬肉。因此必須重視目前的生豬及肉價(jià)持續(xù)下跌情況。按照現(xiàn)在的生豬、飼料價(jià)格計(jì)算，目前生豬比價(jià)已經(jīng)到5.5以下了，跌破了6：1的合理豬糧比價(jià)，接近黃色預(yù)警區(qū)。

按照濟(jì)南市出臺(tái)的預(yù)案，生豬價(jià)格跌破豬糧比價(jià)時(shí)，將運(yùn)用豬肉儲(chǔ)備的吞吐機(jī)制進(jìn)行市場調(diào)控，增加凍肉儲(chǔ)備，進(jìn)行國家收儲(chǔ)。有關(guān)人士透露，目前物價(jià)部門已經(jīng)向市政府提出生豬及豬肉收儲(chǔ)建議，建議有關(guān)部門按照預(yù)案要求，完善各項(xiàng)收儲(chǔ)政策，落實(shí)能繁母豬的補(bǔ)助、適當(dāng)增加一些臨時(shí)性的養(yǎng)殖補(bǔ)貼等，以保持生豬生產(chǎn)及價(jià)格的平穩(wěn)，維護(hù)養(yǎng)殖戶的合理利益。