男性每天飲食太過油膩，容易引起性格暴躁，然而暴躁的狀態(tài)下往往會引發(fā)一系列問題，讓原本無足輕重的小事變得尖銳起來，不僅僅是工作上或者是生活上。所以為了你愛的人更應該關注他的飲食健康和飲食規(guī)律上出現(xiàn)的種種問題。

飲食過于油膩會讓你性格暴躁

研究人員在研究剛開始、8周后、24周后及一年后分別對參試者的抑郁，焦慮憤怒及疲勞等情緒變化進行全過程跟蹤記錄。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，雖然參試者攝入熱量一樣，但情緒差別卻很大。吃得油膩的人更容易發(fā)脾氣、憤怒以及焦慮。研究人員解釋，油膩的食物會影響大腦中某些化學物質(zhì)的產(chǎn)生，從而使人情緒不穩(wěn)定。而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂激素的產(chǎn)生，讓人情緒穩(wěn)定與樂觀。

研究者同時發(fā)現(xiàn)，少吃油膩的食物，保持碳水化合物的入，有利于減輕體重，減肥(減肥食品)效果也更持久。

少吃油膩食物減少頭屑

頭皮出現(xiàn)皮屑，這是皮膚新陳代謝、自我更新的一種生理現(xiàn)象，一般情況下不易被察覺。皮膚的表皮由生長到死亡，需要20—30天更換一次。

堿性食物的攝入：科學家發(fā)現(xiàn)頭屑過多與機體疲勞有關。疲勞的原因是新陳代謝過程中一些酸性成分滯留體內(nèi)，如乳酸、尿酸、磷酸等，使血液的PH值發(fā)生變化，造成機體疲勞。同時，也使頭部皮膚營養(yǎng)受到影響。而多攝入堿性食物，可使堿性成分中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，使酸堿達到平衡。這不但有利于頭部皮膚的營養(yǎng)，而且減少頭皮的脫落。生理堿性食物有水果(水果食品)、蔬菜(蔬菜食品)、蜂蜜(蜂蜜食品)等，應注意多吃。

吃富含維生素（維生素食品）B2、B6的食物

多吃富含維生素B2、B6的食物：維生素B2有治療脂溢性皮炎的作用;維生素B6對蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)和脂類的正常代謝具有重要作用。富含維生素B2的食物有動物肝、腎、心、蛋黃、奶類和蔬菜等。富含維生素B6的食物除上述外，還有麥胚、酵母、谷類(谷類食品)等。

少吃辛辣和刺激性食物：因為頭屑產(chǎn)生較多時，會伴有頭皮刺癢，辛辣和刺激性食物會使頭皮刺癢加重。故應少吃或不吃辣椒、芥末、生蔥、生蒜、酒及含酒精飲料等。

少吃含脂肪高的食物：尤其是油脂性頭屑的人更應注意。因為脂肪攝入多會使皮脂腺分泌皮脂過多，從而加快頭屑的產(chǎn)生。

綜上看來飲食問題值得人們關注和重視，當然近年來不管是食品安全問題還是飲食規(guī)律等等涉及人們健康的話題也愈來愈容易“上頭條”。