腎結石的營養飲需要注意
腎結石在營養上有哪些誤區?對于腎結石患者來說,多補充營養,吃些有營養的東西,增強抵抗力,以對抗腎結石,是一種正確的做法。然而,在補充營養的時候,健康、科學也是非常的重要的,那么腎結石在營養上有哪些誤區呢?腎病專家來告訴我們。
誤區一:腎結石的病人不能補鈣
解析:腎結石大多是草酸鈣在尿中沉積,主要是草酸攝入過多,在泌尿道排除時與鈣結合形成草酸鈣沉積形成腎結石。防治腎結石的關鍵是減少攝入含草酸多的食物,如菠菜、竹筍等,即使吃也應煮沸,去除草酸含量。
誤區二:補充維生素C易腎結石
解析:維生素C是酶的輔因子,與膠原的合成、創傷的愈合、血管的脆性有關;維生素C還有抗氧化,促進鐵的吸收和提高免疫功能的作用。成人每日的推薦攝入量為100毫克,可耐受的最高攝入量為1000毫克。維生素C的補充,只要每天攝入量在1000毫克以內,是不會發生腎結石的。
誤區三:冬令進補要補蛋白質
解析:所謂補是針對缺而言,缺什么補什么,不缺就不補。目前,我國居民膳食中蛋白質供給量是夠的,一般人群沒必要再補充蛋白質;且蛋白質補充過多,反而增加肝臟和腎臟的負擔,增加鈣的排出,更容易產生缺鈣,因此一般情況下沒有必要再補充蛋白質,只有在疾病時或特殊需要時才要補充。
在我國膳食結構中缺少的營養素是:維生素A、B2、B1、鈣、鋅,因此,補充這些維生素和礦物質才是補得有針對性。
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