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維生素B12缺乏的飲食治療

維生素B12缺乏的飲食治療

你是否患上了腳氣��?有去針對腳氣病做檢查、接受治療嗎?腳氣病疾病的危害性很大,生活中,做好對腳氣病的預(yù)防工作。那么,維生素B12缺乏的飲食治療 下面咱們一起解答吧。

一、老年人和胃腸手術(shù)切除術(shù)病人,往往需要肌內(nèi)注射維生素B12,因為老年人和胃切除的病人缺乏內(nèi)因子;而腸切除者,因小腸上部是維生素B12吸收的部位,切除后影響維生素B12的吸收。這些病人很難從食物中獲得維生素B12,需直接經(jīng)肌內(nèi)注射來獲得維生素B12。由于維生素B12肌內(nèi)注射吸收后儲存于肝內(nèi),且以每日3微克的速率被利用,所以一旦貧血被糾正,就不必繼續(xù)注射。二、多進食動物性食物,特別是肝臟,能預(yù)防和治療維生素B12缺乏所引起的貧血。長期素食者,應(yīng)每日補給6微克維生素B12,因為只有動物性食物會有天然維生素B12,素食者缺乏這方面來源。 

部分常見食物的維生素B12含量: 

牛肉 1.8                

雞蛋 1.55

羊肉 2.15               

雞蛋黃 3.8

豬肉 3.0                

鴨蛋 5.4

豬肝 26.0               

生蛤肉 19.1

燜雞肝 49.0             

墨魚干 1.8

三、避免同時補充大量的維生素C、維生素D1和銅。在維生素B12缺乏狀態(tài)下,不應(yīng)補充葉酸。若維生素C補充量每日超過500毫克,就會促使維生素B12進一步缺乏;銅和維生素B1補充量超過正常的10倍時,就會降低維生素B12的利用率。四、不使用小蘇打燒肉,不用高溫烹調(diào)食物,因為小蘇打及高溫均能使維生素B12遭到破壞。此外,巴氏滅菌消毒牛奶也能使維生素B12丟失。

看了以上介紹你對腳氣病的發(fā)病因素了解了吧! 皮膚科專家說,想避免腳氣病的發(fā)生要注意勞逸結(jié)合,多食清淡食物,要多注意觀察腳氣病,如有身體不適感,請立即去正規(guī)皮膚科醫(yī)院就診,以免耽誤腳氣病病情!通過以上的介紹,大家對維生素B12缺乏的飲食治療應(yīng)該有所了解,最后�;颊咴缛湛祻�(fù)。