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腳氣病患者飲食上需要注意的地方

腳氣病患者飲食上需要注意的地方

我們大家所了解的腳氣病其實是一種皮膚病,這種疾病傳染性非常的強,所以許多人都會患上這種疾病,只是病情不同,表現(xiàn)出的癥狀不同而已。下面我們介紹一下腳氣病患者飲食上需要注意的地方有什么吧,希望腳氣病患者重視。

1.鴨肉:根據(jù)古人經(jīng)驗,患有腳氣之人不宜吃鴨肉。清代食醫(yī)王孟英曾在《隨息居飲食譜》中說:“多食滯氣,滑腸,凡為陽虛脾弱,……痞脹腳氣,皆忌之。”

2.南瓜屬于發(fā)物。李時珍就曾指出:“多食發(fā)腳氣。”《本草求真》亦云:“凡人素患腳氣,于此最屬不宜。”清代食醫(yī)王孟英也說:“……腳氣痞悶,皆忌之。”

3.雞蛋:根據(jù)清代食醫(yī)王孟英的經(jīng)驗,腳氣患者忌吃雞蛋,王孟英在《隨息居飲食譜》中明確告誡:雞蛋“多食動風阻氣,……腳氣皆不可食”

如果患上了腳氣則需要注意,腳氣初期,可用200克花生加水熬成濃湯喝,每日4次,連服5日,對單純性腳氣有較好療效�;蛴贸嘈《�100克,扁豆100克,黃豆200克,加水煮湯飲服,每日2次,連服5日,對腳氣初期,多能治愈。

以下介紹一下導致人們患上腳氣病的各種病因。

1、攝入過少 每天正常成人男性攝入需要量為1.2~1.5mg,女性1.0~1.1mg,與能量需求有關,一般不低于0.5mg/1000千卡。維生素B1在酵母,動物組織,豆類,花生,麥類,糙米中含量豐富,谷物精制后或貯存不當,發(fā)霉變質,維生素B1可喪失。硫胺素為水溶性維生素,在堿性條件下不耐高溫,因此蒸煮烹調不當可隨米湯與菜湯流失或被破壞。此外,食欲減退,大量飲酒,長期靜脈營養(yǎng)患者可致維生素B1攝入不足。

2、需求量增加 在生理情況下,如生長發(fā)育旺盛期,妊娠哺乳期,強體力勞動與運動者,或以高碳水化合物,低脂肪,低蛋白質飲食結構為主者,維生素B1需求量增加。在病理情況下,如甲狀腺毒癥,長期發(fā)熱,以及慢性消耗性疾病時,維生素B1需求量亦增加。

3、吸收障礙 維生素B1根據(jù)濃度高低不同,分別以被動擴散與主動轉運形式在小腸吸收,體內(nèi)儲存量少。慢性腹瀉,腸結核,腸傷寒等疾病可致維生素B1吸收障礙。酗酒,慢性營養(yǎng)不良及葉酸缺乏者亦可存在吸收障礙。酒精性肝病患者除了吸收障礙外,還伴有硫胺素轉變?yōu)榻沽姿崃虬返闹虚g代謝障礙。

4、分解增加 進食某些含硫胺素酶的食物,如生魚片,牡蠣,蝦,咖啡,茶以及其他植物,可氧化維生素,使體內(nèi)硫胺素水平下降。

5、排泄增加 維生素B1在尿中的排泄形式主要為硫胺素本身(由腎小管排泌)以及乙�;苌�,醋酸噻唑衍生物等。在使用利尿劑時,可使維生素B1喪失過多。此外,血液透析,腹膜透析,或腹瀉時也可致維生素B1喪失。

對于腳氣病患者來講,做夢都想徹底的治愈這種疾病。而反反復復的治療與復發(fā),讓許多的患者失去了信心。上面的文章中我們介紹了許多感染到腳氣病的原因,相信大家都了解到了,希望能幫助到大家預防腳氣病。