老人適量食用紅糖的健康益處
收到紅糖,大家一定會想到它對女性健康的益處,但其實每種食物的保健效果都不會是單一的,紅糖對于男性來說有提升免疫力的作用,而對于老年朋友們的健康來說可是有助于達到健康長壽的效果呢。
膳食中加點紅糖讓老人更長壽
大家一定都認為紅糖是女性的專利,其實紅糖更適合老年人食用,尤其是身體比較虛弱或者剛剛病愈的老年人都應(yīng)該吃紅糖的,老年人吃紅糖好處很多,甚至可以延年益壽哦,那么這究竟是不是真的呢?下面來看看專家針對老年人多吃紅糖可長壽的講解。
紅糖是沒有經(jīng)過精煉加工的一種粗糖,所以它便保留了很多的*需要的維生素還有礦物質(zhì),紅糖有很多的分類,通常因為晶粒的不同而分為碗糖、紅糖粉還有赤砂糖等,正是因為它們沒有經(jīng)過高度精煉,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養(yǎng)成分比白砂糖要高很多。
每100克紅糖含鈣90毫克,含鐵4毫克,還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖,實驗證明它具有較強的抗氧化功效,對于抗衰老有明顯的作用。
中醫(yī)認為,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少,平時應(yīng)注意在飲食中補充,以維持正常代謝功能,延緩衰老。所以專家建議,老人在吃糖時,應(yīng)多選擇紅糖。
其實,紅糖的吃法很多。如可以加入銀耳、枸杞、紅棗或與紅豆一起煮,有利水利尿的功效;加入桂圓、姜汁共煮,有補中補血效果;與紅薯、姜汁一同煮,不僅具有養(yǎng)生功效,更是一道別具風(fēng)味的點心。
但是,并不是所有人都適合吃紅糖。中醫(yī)認為紅糖性溫,適合怕冷體質(zhì)虛寒的人食用。另外,胃酸高的人,包括糜爛性胃炎、胃潰瘍引起的胃痛,糖尿病患者都不宜食用紅糖。
雖然紅糖對于老年人的健康來說是益處多多的,不過,適量的食用可是老年人利用紅糖保健的原則,特別提醒糖尿病患者是否可以使用紅糖,一定要在專業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下進行。
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