商人上前責(zé)問：“你何故這般打罵老人?”那女子道：“我訓(xùn)自己的孫子，與你何干?”聞?wù)呓源蟪砸惑@。原來，此女子已200多歲，老漢也已是九旬之人。他受責(zé)打是因?yàn)椴豢献袷刈逡?guī)服用草藥，弄得未老先衰、兩眼昏花。商人驚詫之余忙向女壽星討教高壽的秘訣?女壽星見使者一片真誠，便告訴他自己四季服用枸杞。后來枸杞傳入中東和西方，被那里的人譽(yù)為東方神草。



　　枸杞的傳說足以說明它功效的神奇。



　　枸杞有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤肺止咳之功效�？捎糜诟文I陰虛所致的頭昏目眩、腰膝酸軟、遺精、咳嗽、視力減退等癥，尤其適宜于老年人服用，有延年益壽的效果。我國歷代的醫(yī)學(xué)家、養(yǎng)生家都很重視枸杞。《本草綱目》載有枸杞治病強(qiáng)身藥方多達(dá)33條。葛洪、陶弘景、孫思邈等歷代醫(yī)學(xué)界的老壽星都很喜歡喝枸杞酒。我國民間也有泡制枸杞酒的習(xí)俗，并把它叫做“卻老子”，意思是遠(yuǎn)距衰老。枸杞，自古就被用于明目，“要想眼睛亮，常喝枸杞湯”，所以老百姓又把它叫做“明眼草子”。



　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，枸杞可增強(qiáng)免疫功能、抗腫瘤;降血糖、降血脂，防止動脈粥樣硬化和有利于糖尿病人的治療和康復(fù);抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積和促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用，能保護(hù)肝臟;還能促進(jìn)造血功能，預(yù)防貧血。



　　現(xiàn)介紹幾則民間以枸杞益身健體的方子，以饗讀者：



　　補(bǔ)腎。枸杞的補(bǔ)虛作用重點(diǎn)在補(bǔ)腎，治腎虛腰痛療效顯著，腎虛腰痛患者可選用枸杞羊腎湯，即枸杞30克，羊腎1對，加水熬燉，飲湯食腎。



　　補(bǔ)血�？捎描坭窖�藤飲，枸杞20克，雞血藤15克，水煎服。



　　補(bǔ)腦。枸杞50克，羊腦1具，放入容器，加食鹽、蔥、姜、料酒，隔水蒸熟，食用時(shí)加味精少許即可。



　　安神。食用枸杞龍眼粥對血虛失眠效果較好。取枸杞10克，龍眼肉15克，紅棗4個(gè)，粳米100克，洗凈加水熬粥食用。



　　明目。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。取枸杞15克，菊花10克，用沸水沖泡，作茶飲。



　　烏發(fā)。將枸杞60克，核桃仁12個(gè)，小黑豆100克，加水熬煮取濃汁，置于冰箱內(nèi)，每日早晚各服30毫升。



　　美容。將枸杞500克，生地黃150克，共研細(xì)末。每次15克，以開水沖服，每日3次。