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不宜涼拌的蔬菜最近天氣轉暖，新鮮蔬菜開始大量上市，很多人很開心又能大吃涼拌菜了！254醫院護理部主任遲風玉近日告訴記者，大家都知道蔬菜所含營養素，如維生素C及維生素B族，易被烹調破壞，生吃有利于這些營養成分的保存。但由于蔬菜品種的關系，有些蔬菜最好放在開水里焯一焯再吃；有些蔬菜則必須煮得熟透后再食
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小學生需要的五類食品小學生每天應吃的食物有： 第一類食物：米飯、饅頭、面條、玉米、紅薯共375克，主要攝取碳水化合物、蛋白質和B族維生素。 第二類食物：肉75克、魚蝦類25克、蛋25克、奶及奶制品200克，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。 第三類食物：大豆及其制品75克，主要提供蛋白質、脂
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發苦的黃瓜最好別吃黃瓜脆嫩清香，味道鮮美，是夏日家庭餐桌上的常客，但有時候我們在市場上買到的黃瓜卻是苦的。黃瓜發苦能不能吃呢?專家提醒，黃瓜發苦是不正常的現象，最好不要吃。黃瓜發苦是一種生理性病害，它不同于苦瓜的苦味，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃，而黃瓜苦味的產生可能來源于一種毒素，
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晚餐未必都應“吃得少”生活中流傳這樣的說法：“早餐要吃飽，中餐要吃好，晚餐要吃少。”然而這“晚餐要吃少”不能一概而論，應根據不同人的情況而定。 在通常情況下，“晚餐吃得少”是以早睡為前提的，若晚餐吃得過飽會加重消化系統的負擔，還會干擾大腦皮層的抑制，妨礙入睡。但是，對于學生、教師、醫生等腦力工作者而
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孩子門牙縫寬怎么辦兒童在換牙期新長出的正中門牙縫隙過寬，不僅容易造成食物嵌塞，引起牙齦發炎、齲齒等，還會影響孩子的容貌，絕不可小視。門牙縫寬一般來講有以下幾種原因和對策： 1．唇系帶的緣故。唇系帶附著過低，是引起正中門牙縫隙過寬的常見原因。唇系帶在胚胎時期相當粗大，嬰兒出生后會漸趨退縮，如不退縮
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中學生需要的五類食品中學生每天應吃的食物有： 第一類食物：饅頭、面條、玉米、紅薯共500克，主要提供碳水化合物、蛋白質和B維生素。 第二類食物：肉100克、魚蝦類200克、蛋50克、奶及奶制品200克，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。 第三類食物：大豆及其制品150克，主要提供蛋白質、脂肪、礦
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兒童出行百寶箱小寶寶生活的三件大事—飲食、個人衛生和安全。在家的時候，新手媽媽往往就滿房間找東西，若是出門在外更不用說，越急越忙亂，才叫狼狽。如果你也有這樣的煩惱，就不妨先準備一個寶寶專用的小旅行包，出門擺放他的各類物品，比如把寶寶常用的藥品、就寢物品，個人衛生物品，分類打包后放進去。帶上百寶
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夏日啤酒飲入莫過量啤酒的主要特點是酒精含量低，含有較為豐富的糖類、維生素、氨基酸、鉀、鈣、鎂等營養成分，對解暑、增進食欲、幫助消化、消除疲勞均有不同程度的功效。 但是啤酒飲入過量，酒精絕對量增加，會加重肝臟的負擔并直接損害肝臟組織。飲啤酒時同食腌熏食品，可使致癌物亞硝胺及其化學成分進入肝臟，
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不宜整容的七類人現在科技發達，有多種美容手術可以美化人體的體態、面孔和肌膚。“美容整形”除與“普通外科手術”的目的不同之處，一是“矯正畸形”或“改善外形”，另一是“治療疾病”。患者在心理上是有明顯區分的，患者在接受手術前，須有對手術期待的現實性和可以接受手術不完美結果的可能性的心理準備。 接受
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十大天然美膚水果百果之宗——梨 梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。 大夫第一藥——蘋果 蘋果又被稱為萍
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夏季應該多吃苦味食品夏季炎熱，人體脾胃功能較差，食欲大多不振，而吃苦味食品能恢復脾胃功能，增進食欲，且苦味人心，可泄降心火。科學研究發現，且苦味食品多含氨基酸、維生素、生物堿、苦味質等，具有抗菌消炎、幫助消化、增進食欲、提神醒腦、消除疲勞等作用。 苦瓜：營養豐富，未熟嫩果作蔬菜，既可涼拌，又可炒肉
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防貧血生菜含鐵量高日本電力中央研究所培育成功可預防貧血癥的轉基因生菜，其含鐵量要比一般生菜高出近1倍。據稱，這種轉基因生菜是把大豆的鐵蛋白基因植入生菜細胞中而培育出來的，因而增強了生菜中鐵質的含量，其含量每克生菜中為370～380微克，比一般生菜品種高出約1倍。生菜中的維生素C含量高，有利于吸收鐵質。按照
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