冬天的寒冷和干燥讓各種疾病到了多發(fā)的季節(jié)。為了保證孩子的健康，提升孩子的免疫力是很重要的，不過(guò)，這都需要父母?jìng)儗W(xué)習(xí)一些相關(guān)的知識(shí)才能達(dá)到，也因此，小編想教家長(zhǎng)朋友們用下面的二款食譜來(lái)幫助孩子保護(hù)健康。

在寶寶的食物選擇上可考慮增加一些像牛肉、魚、雞等肉類食品或豆制品;在制作方法上多采取燉、炒、燒等方法，多補(bǔ)充一些湯水，以減緩氣候干燥對(duì)孩子的不良影響。當(dāng)然，新鮮水果和蔬菜是寶寶一年任何時(shí)間都不能忽略的。

推薦兩款寶寶食譜：

魚泥豆腐羹

將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。

豬血豆腐青菜湯

豆腐切成小塊，青菜洗凈切塊。水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調(diào)料撒上少量大蒜汁即可。豬血是補(bǔ)鐵的最佳食品，它具有含鐵豐富、易吸收、價(jià)廉物美等優(yōu)點(diǎn)。蝦皮含有大量的鈣、磷。大蒜可防感冒。

豆腐是營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，魚類和豬血的營(yíng)養(yǎng)更不必多講，所以，冬季不妨讓孩子常常食用，遠(yuǎn)離疾病。